Kvantitet

Quantity

Andel ekologisk slakt av total slakt

Organic share of total slaughter

2011

2012

2013

2014

2015

2011

2012

2013

2014

2015

Mellankalv (Fattened calves)

Antal (heads)

1 295

1 499

1 793

1 752

1 444

4,9 %

5,2 %

6,7 %

6,9 %

6,7 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

179

193

231

227

198

4,1 %

4,3 %

5,5 %

5,6 %

5,7 %

S:a Kalv (Total Calves)

Antal (heads)

1 394

1 600

1 902

1 858

1 539

5,1 %

5,5 %

7,0 %

7,2 %

7,1 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

184

198

236

232

203

4,1 %

4,4 %

5,6 %

5,7 %

5,8 %

Stut (Bullocks)

Antal (heads)

9 214

5 942

7 572

8 225

8 133

19,8 %

22,1 %

24,6 %

24,6 %

24,4 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

2 894

1 839

2 356

2 593

2 629

20,2 %

22,5 %

24,7 %

24,8 %

24,6 %

Äldre tjur (Male bovine animals)

Antal (heads)

617

580

678

782

703

19,8 %

23,6 %

27,6 %

28,3 %

26,5 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

320

297

332

383

354

19,7 %

24,4 %

27,7 %

28,4 %

26,6 %

Ungtjur¹ (Bovine animals¹)

Antal (heads)

13 849

10 287

12 135

11 895

12 559

8,1 %

7,4 %

8,5 %

8,2 %

8,4 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

4 396

3 260

3 920

3 847

4 146

8,1 %

7,3 %

8,5 %

8,1 %

8,4 %

Yngre tjur² (Bovine animals²)

Antal (heads)

2 442

1 628

2 411

2 694

2 449

11,2 %

10,4 %

12,2 %

12,0 %

12,0 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

818

546

797

929

846

11,1 %

10,5 %

11,9 %

12,1 %

11,9 %

S:a Tjur (Total Bulls)

Antal (heads)

16 908

12 495

15 224

15 371

15 711

8,6 %

7,9 %

9,2 %

9,0 %

9,1 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

5 534

4 104

5 050

5 159

5 346

8,7 %

8,0 %

9,3 %

9,1 %

9,2 %

Kviga (Heifers)

Antal (heads)

7 967

10 427

11 011

11 825

11 161

16,6 %

17,4 %

19,4 %

19,3 %

18,6 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

2 221

2 933

3 061

3 382

3 275

16,4 %

17,3 %

18,9 %

19,0 %

18,5 %

Ko (Cows)

Antal (heads)

15 890

18 949

19 180

19 070

17 605

15,5 %

17,1 %

18,7 %

18,5 %

17,1 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

5 096

6 012

6 092

6 091

5 751

15,9 %

17,3 %

19,0 %

18,8 %

17,7 %

Ungko (Young cattle)

Antal (heads)

4 897

5 442

5 729

5 876

5 920

13,9 %

15,4 %

16,2 %

15,9 %

15,4 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

1 371

1 513

1 603

1 646

1 683

13,8 %

15,3 %

16,3 %

15,9 %

15,5 %

Summa Ko (Total Cows)

Antal (heads)

20 787

24 391

24 909

24 946

23 525

15,1 %

16,7 %

18,0 %

17,7 %

16,6 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

6 467

7 525

7 695

7 737

7 433

15,4 %

16,8 %

18,4 %

18,1 %

17,1 %

Summa Storboskap³ (Total Adult cattle³)

Antal (heads)

54 876

53 255

58 716

60 367

58 530

12,8 %

13,6 %

15,0 %

14,9 %

14,4 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

17 117

16 401

18 162

18 871

18 684

12,8 %

13,6 %

14,9 %

14,8 %

14,4 %

S:a nötkreatur (Total Cattle)

Antal (heads)

56 270

54 855

60 618

62 225

60 069

12,3 %

13,1 %

14,5 %

14,4 %

14,0 %

Kvantitet, ton (Quantity, tonnes)

17 301

16 598

18 398

19 103

18 887

12,5 %

13,2 %

14,6 %

14,5 %

14,2 %