I korta drag

Slakten av svin minskade under januari - februari 2006

Slakten av svin minskade med 2,3 % och slakten av nötkreatur ökade med 1,0 % under januari - februari 2006 jämfört med motsvarande period förra året.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 1,1 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 4,2 % under motsvarande period. Produktionen av ost ökade med 2,6 % och produktionen av grädde med 4,4 %. Produktionen av smör minskade med 16,4 % medan produktionen av mjölkpulver ökade med 8,2 % vid samma jämförelse.

 

Diagram 1. Invägning av mjölk (1 000 ton).

Figure 1. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons).

 

Diagram 2. Slakt av nötkreatur (1 000 ton).

Figure 2. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons).

 

 

Diagram 3. Slakt av svin (1 000 ton).

Figure 3. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons).