I korta drag

Slakten av nötkreatur minskade under januari -september 2007

Slakten av nötkreatur minskade med 1,5 % och slakten av svin med 0,8 % under januari - september 2007 jämfört med motsvarande period förra året. Under de tre första kvartalen ökade slakten av kyckling med 3,2 % jämfört med samma period förra året.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 4,2 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 2,8 % under motsvarande period. Produktionen av mjölkpulver ökade med 5,1 % medan produktionen av smör minskade med 20,3 %.

Figur 1. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure 1. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

 

Figur 2. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure 2. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur 3. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure 3. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)