I korta drag

Slakten av svin ökade under januari 2008

Slakten av svin ökade med 3,4 % och slakten av nötkreatur minskade med 2,5 % under januari 2008 jämfört med januari 2007.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 6,4 % och produktionen av konsumtionsmjölk var oförändrad under motsvarande period. Produktionen av mjölkpulver minskade med 31,0 % och produktionen av smör med 16,0 %.

 

Figur 1. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure 1. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

 

Figur 2. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure 2. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur 3. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure 3. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)