I korta drag

Slakten av svin ökade under januari-maj 2008

Slakten av svin ökade med 4,5 % och slakten av nötkreatur minskade med 7,1 % under januari-maj 2008 jämfört med motsvarande period förra året.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 4,8 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 1,3 % under motsvarande period. Produktionen av grädde ökade med 2,6 % medan produktionen av ost, smör och mjölkpulver var nästan oförändrad.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)