I korta drag

Slakten av nötkreatur minskade under januari 2011

Slakten av nötkreatur minskade med 6,6 % och slakten av svin med 0,7 % under januari 2011 jämfört med januari 2010.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 0,8 % och produktionen av konsumtionsmjölk ökade med 2,6 % under januari 2011 jämfört med motsvarande period under år 2010. Produktionen av grädde ökade med 4,4 % och produktionen av smör med 6,2 % under samma period.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)