I korta drag

Slakten av nötkreatur minskade under januari–juni 2011

Slakten av nötkreatur minskade med 4,0 % och slakten av svin med 0,6 % under januari–juni 2011 jämfört med motsvarande period under år 2010. Slakten av kyckling ökade med 0,2 % under samma period.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 0,9 % och produktionen av konsum-tionsmjölk med 1,6 % under januari–juni 2011 jämfört med motsvarande period under år 2010. Produktionen av grädde minskade med 4,3 % och produktionen av ost med 3,7 % under samma period. Mejeristatistiken för juni 2011 är delvis preliminär.

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)