I korta drag

Slakten av svin minskade under januari–maj 2012

Slakten av svin minskade med 8,6 % och slakten av nötkreatur med 7,7 % under januari–maj 2012 jämfört med motsvarande period under år 2011.

Kvantiteten invägd mjölk ökade med 1,1 % och produktionen av konsumtionsmjölk minskade med 3,2 % under januari–maj 2012 jämfört med januari–maj 2011. Produktionen av mjölkpulver ökade med 14,4 % och produktionen av ost minskade med 3,7 % under samma period.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)