Gå till nästa tabell

 

4. Slakt av fjäderfä vid slakteri

4. Slaughterings of poultry at slaughter houses                 

				Jan-mar Jan-Mar			Mar Mar	Mar Mar	Mar Mar
	2014	2015	2016	2015	2016	2017	2015	2016	2017
Kyckling Chicken
Antal (1000-tal)  1 000 heads	87 921,70	94 111,23	99 293,00	22 817,39	23 155,27	26 510,78	8 109,66	8 072,59	9 571,34
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	126,54	136,86	148,49	33,18	33,67	39,65	11,79	12,07	14,31
Höns Hens
Antal (1000-tal)  1 000 heads	3 558,33	3 448,79	3 108,11	801,10	676,01	1 107,88	358,89	89,14	287,42
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	4,16	4,04	3,64	0,94	0,79	1,30	0,42	0,10	0,34
Kalkon Turkeys
Antal (1000-tal)  1 000 heads	421,22	465,85	517,62	105,96	112,55	127,38	43,21	39,25	49,24
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	3,35	3,69	4,22	0,88	0,93	1,12	0,33	0,32	0,41

Anm.:  Från och med 2015 ingår ej kasserade höns och kalkoner.
Note:  Condemned hen and turkey carcasses are not included from year 2015.

Anm.:  Kategorin Kalkon är summan av olika klasser av kalkon med olika slaktvikter. Förhållandet mellan antalet slaktade djur och kvantiteten kan därför variera från år till år.

Note:  Turkeys consist of multiple kinds of turkeys, with different carcass weights. Therefore the relation between the
number of heads and the quantity may vary between years.

Anm.:  Före 2015 rapporterades slakten av fjäderfä per kvartal och följaktligen finns inga månadsuppgifter för 2014 och längre bakåt i tiden. De redovisade värdena är i dessa fall tredjedelar av kvartalsvärdena.

Note:  Before 2015 the reports on the slaughter of poultry were conducted per quarter of a year. Therefore, there are no monthly data for the year 2014 and earlier periods. For these years the values shown are thirds of the quarterly data.

Anm.:  Värdena avser slakt av husdjur för humankonsumtion vid slakterier och inkluderar ej djur som slaktas för andra
syften, kasseras eller hemslaktas.

Note:  Values refer to the slaughter of animals for human consumption at slaughterhouses and do not include animals that are slaughtered for other purposes, discarded or slaughtered at other locations.

Källa:  Livsmedelsverket.  Source:  National Food Administration.