Gå till nästa tabell

 

4. Slakt av fjäderfä vid slakteri

4. Slaughterings of poultry at slaughter houses                 

				År			Jan - Dec	Dec	Dec	Dec
				Year			Jan - Dec	Dec	Dec	Dec
		2014	2015	2016	2015	2016	2017	2015	2016	2017
Kyckling	Chicken
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	87 921,70	94 111,23	99 293,00	94 111,23	99 293,00	100 024,64	7 326,66	8 678,04	7 118,74
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	126,54	136,86	148,49	136,86	148,49	148,54	10,65	12,98	10,57
Höns	Hens
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	3 558,33	3 448,79	3 108,11	3 448,79	3 108,11	3 383,42	371,03	275,71	158,56
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	4,16	4,04	3,64	4,04	3,64	3,96	0,43	0,32	0,19
Kalkon	Turkeys
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	421,22	465,85	517,62	465,85	517,62	511,33	58,53	54,15	46,54
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	3,35	3,79	4,22	3,79	4,22	4,29	0,39	0,40	0,35

Anm. Från och med 2015 ingår ej kasserade höns och kalkoner.
Kategorin Kalkon är summan av olika klasser av kalkon med olika slaktvikter. Förhållandet mellan antalet slaktade djur och kvantiteten kan därför variera från år till år.
Värdena avser slakt av husdjur för humankonsumtion vid slakterier och inkluderar ej djur som slaktas för andra syften, kasseras eller hemslaktas.

Note: Condemned hen and turkey carcasses are not included from year 2015.

The category Turkey consistsof several kinds of turkeys, with different carcass weights. Therefore the relation between the number of heads and the quantity may vary between years.
Values refer to the slaughter of animals for human consumption at slaughterhouses and do not include animals that are slaughtered for other purposes, discarded or slaughtered at other locations.

Källa: Livsmedelsverket.
Source: National Food Administration.