![]() |
![]() | |
JO 48 SM 1908 | |
Animalieproduktion
Års- och månadsstatistik – 2019:06 Animal products – Annual and monthly statistics 2019:06 | |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]() |
|
I korta drag
Minskad slakt i juni
Kvantiteten invägd mjölk i juni
2019 var 224 600 ton, varav 37 900 ton ekologisk mjölk. Jämfört med
juni 2018 minskade den totala och ekologiska mjölkinvägningen med 4 respektive 2
%. Det producerades 60 300 ton
konsumtionsmjölk och 18 500 ton syrade produkter. Produktionen av konsumtionsmjölk
innefattade 11 500 ton ekologiska produkter och produktionen av syrade
produkter innefattade 2 000 ton ekologiska produkter. Vidare producerades det
8 100 ton grädde, 6 600 ton ost, 1 600 ton smör samt 6 800
ton mjölkpulver. Produktionen av grädde och ost innefattade 410 ton ekologisk
grädde och 130 ton ekologisk ost. Det slaktades 28 300 nötkreatur
i juni 2019. Den totala slaktvikten av nötkreatur var 9 300 ton, en
minskning med 5 % jämfört med juni 2018. I juni slaktades det 192 700
grisar. Den totala slaktvikten av gris var 17 900 ton. I jämförelse med
statistiken för juni 2018, minskade den totala slaktvikten av gris med 8 %. Slakten av får och lamm i juni minskade
med 10 % i förhållande till juni 2018. Under månaden slaktades det 16 300
får och lamm och den totala slaktvikten av får och lamm var 350 ton. Den slaktade kvantiteten fjäderfä
var i juni 12 000 ton, vilket är en minskning med knappt 3 % jämfört med
siffrorna för juni 2018. Majoriteten av slakten av fjäderfä utgjordes av
kyckling. Slakten av kyckling minskade med 1 % jämfört med samma månad förra
året. Siffrorna för invägningen av ägg i juni var vid publiceringsdatumet inte tillgängliga. När uppgifterna tillgängliggörs kommer de att publiceras i Jordbruksverkets statistikdatabas. |