![]() |
![]() | |
JO 48 SM 1909 | |
Animalieproduktion
Års- och månadsstatistik – 2019:07 Animal products – Annual and monthly statistics 2019:07 | |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]() |
|
I korta drag
Ökad slakt av nötkreatur och fjäderfä i juli
Kvantiteten invägd mjölk i juli
2019 var 224 400 ton, varav 37 600 ton ekologisk mjölk. I förhållande
till juli 2018 minskade den totala invägningen av mjölk med 2 %, medan
invägningen av ekologisk mjölk minskade med knappt 1 %. Under månaden producerades det
60 400 ton konsumtionsmjölk och 18 700 ton syrade produkter. Vid
mejerierna producerades det även 8 000 ton grädde, 6 700 ton
ost, 1 700 ton smör samt 6 800 ton mjölkpulver. Produktionen av ost
innefattade 170 ton ekologiska produkter. I juli slaktades det 32 800
nötkreatur. Den totala slaktvikten av nötkreatur var 10 800 ton, vilket är
en ökning med drygt 6 % jämfört med statistiken för juli 2018. 233 800 grisar slaktades i
juli 2019. Jämfört med juli 2018 minskade slaktvikten med 2 %, till 21 400
ton. Slakten av får och lamm minskade
med 12 % jämfört med siffrorna för juli 2018. Under månaden slaktades det
18 000 får och lamm och den totala slaktvikten av får och lamm var 370
ton. I juli var den slaktade mängden
fjäderfä 14 100 ton. Det är en ökning med 15 % i förhållande till
statistiken för juli 2018. Nästan 96 % av slakten av fjäderfä utgjordes av
kyckling. Jämfört med juli 2018 ökade slakten av kyckling med drygt 19 %. Siffrorna för invägningen av ägg i juli var vid publiceringsdatumet inte tillgängliga. När uppgifterna tillgängliggörs kommer de att publiceras i Jordbruksverkets statistikdatabas. |