År

Jan–Nov

Nov

Nov

Nov

Year

Jan–Nov

Nov

Nov

Nov

2016

2017

2018

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Konsumtionsmjölk

Drinking milk

785

761

754

697

692

672

63

61

60

 - varav ekologisk

 - of which organic

145

140

141

..

130

..

..

12

..

Syrade produkter

Acidified milk

242

238

229

219

210

205

18

18

19

 - varav ekologisk

 - of which organic

27

26

26

..

24

..

..

2

..

Konsumtionsmjölk och syrade produkter

Drinking milk and acidified milk

1 027

999

983

916

903

877

81

79

80

 - varav ekologisk

 - of which organic

172

166

167

..

154

..

..

14

..

Därav

Of which

> 2,0 %

365

362

346

332

317

309

30

28

28

1,0 - 2,0 %

468

452

451

414

415

402

36

36

37

< 1,0 %

195

185

186

170

171

166

15

15

15

Därav ekologisk

Of which organic

> 2,0 %

42,1

41,3

41,5

..

38,2

..

..

3,4

..

1,0 - 2,0 %

..

..

95,1

..

87,2

..

..

7,9

..

< 1,0 %

..

..

30,7

..

28,2

..

..

2,6

..

Grädde

Cream

112,7

105,3

102,4

96,8

94,1

88,8

9,6

8,0

7,9

 - varav ekologisk

 - of which organic

5,6

5,3

5,9

..

5,5

..

..

0,4

..

Ost

Cheese

87,2

82,7

81,8

75,8

74,8

73,5

5,7

6,9

6,5

 - varav ekologisk

 - of which organic

1,2

1,7

1,6

..

1,5

1,3

..

0,2

0,1

Smör

Butter

16,5

16,3

15,3

15,7

14,2

15,2

1,1

1,1

1,3

Mjölkpulver

Milk powder

75,9

79,0

82,2

71,8

75,3

72,5

6,0

4,8

5,7