År

Jan–Dec

Dec

Dec

Dec

Year

Jan–Dec

Dec

Dec

Dec

2016

2017

2018

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Konsumtionsmjölk

Drinking milk

785

761

754

761

754

733

64

62

61

 - varav ekologisk

 - of which organic

145

140

141

..

141

..

..

12

..

Syrade produkter

Acidified milk

242

238

229

238

229

224

19

18

19

 - varav ekologisk

 - of which organic

27

26

26

..

26

..

..

2

..

Konsumtionsmjölk och syrade produkter

Drinking milk and acidified milk

1 027

999

983

999

983

957

83

80

80

 - varav ekologisk

 - of which organic

172

166

167

..

167

..

..

14

..

Därav

Of which

> 2,0 %

365

362

346

362

346

337

30

28

28

1,0 - 2,0 %

468

452

451

452

451

438

38

37

37

< 1,0 %

195

185

186

185

186

181

15

15

15

Därav ekologisk

Of which organic

> 2,0 %

42,1

41,3

41,5

..

41,5

..

..

3,4

..

1,0 - 2,0 %

..

..

95,1

..

95,1

..

..

7,9

..

< 1,0 %

..

..

30,7

..

30,7

..

..

2,5

..

Grädde

Cream

112,7

105,3

102,4

105,3

102,4

96,9

8,5

8,2

8,1

 - varav ekologisk

 - of which organic

5,6

5,3

5,9

..

5,9

..

..

0,4

..

Ost

Cheese

87,2

82,7

81,8

82,7

81,8

80,4

6,9

7,1

6,9

 - varav ekologisk

 - of which organic

1,2

1,7

1,6

..

1,6

1,4

..

0,1

0,1

Smör

Butter

16,5

16,3

15,3

16,3

15,3

16,1

0,6

1,1

0,9

Mjölkpulver

Milk powder

75,9

79,0

82,2

79,0

82,2

76,9

7,2

6,9

5,5