Gå till nästa tabell

 

4. Slakt av fjäderfä vid slakteri

4. Slaughterings of poultry at slaughter houses

				År			Jan–Feb	Feb	Feb	Feb
				Year			Jan–Feb	Feb	Feb	Feb
		2017	2018	2019	2018	2019	2020	2018	2019	2020
Kyckling	Chicken
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	100 024,64	98 502,54	103 450,62	16 533,53	16 507,97	16 009,62	7 708,09	7 990,74	7 735,52
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	148,54	146,28	155,18	24,55	24,76	24,01	11,45	11,99	11,60
Höns	Hens
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	3 383,42	3 787,65	3 316,08	503,78	594,59	829,38	261,12	311,22	275,70
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	3,96	4,43	3,88	0,59	0,70	0,97	0,31	0,36	0,32
Kalkon	Turkeys
Antal (1 000-tal)	1 000 Heads	511,33	509,38	497,41	79,42	90,00	82,54	37,97	43,28	40,32
Kvantitet (1 000 ton)	Quantity	4,29	4,50	4,56	0,74	0,80	0,77	0,35	0,39	0,38

Kategorin Kalkon är summan av olika klasser av kalkon med olika slaktvikter. Förhållandet mellan antalet slaktade djur och kvantiteten kan därför variera från år till år.
Värdena avser slakt av lantbruksdjur för humankonsumtion vid slakterier och inkluderar ej djur som slaktas för andra syften, kasseras eller hemslaktas.

The category Turkeys consists of several kinds of turkeys, with different carcass weights. Therefore the relation between the number of heads and the quantity may vary between years.
Values refer to the slaughter of farm animals for human consumption at slaughterhouses and do not include animals that are slaughtered for other purposes, discarded or slaughtered at other locations.

Källa: Livsmedelsverket.
Source: National Food Administration.