![]() |
![]() | |
Ekologisk växtodling 2011 | JO 10 SM 1203 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Statistiken med kommentarer
Statistikens omfattning Statistikens omfattning
I detta Statistiska meddelande
redovisas uppgifter om arealer jordbruksmark (åkermark och betesmark) som
brukas med ekologiska produktionsmetoder och som är kontrollerade av ett
godkänt kontrollorgan. Redovisningen avser således odlade arealer som följer
gällande EU-regelverk[1]
för ekologisk produktion. I praktiken innebär det att de produkter som odlingen
resulterar i antingen -
får märkas och säljas, eller -
är under omställning för att i framtiden få
märkas och säljas på marknaden med EU:s logotyp för
ekologisk produktion och kan även vara märkta med KRAV:s eller Demeters
respektive logotyp om produktionen uppfyller antingen KRAV:s eller Demeters villkor för märkning. I samtliga fall kontrolleras
regelverkets efterlevnad av något av de tre godkända kontrollorganen inom
jordbruksområdet i Sverige. Dessa kontrollorgan är Kiwa Aranea, HS Certifiering
AB och SMAK AB. Uppgifterna som ligger till grund
för detta Statistiska meddelande hämtas in från ovan nämnda kontrollorgan. Det
är i detta sammanhang viktigt att påpeka att de redovisade arealerna avser
samtliga arealer som följer gällande EU-regelverk för ekologisk produktion samt
är kontrollerade av ett godkänt kontrollorgan. De arealer som redovisas i denna
publikation skiljer sig därför från de arealer som är registrerade i
miljöersättningen för ekologiska produktionsformer. I text, figurer och tabeller görs
jämförelser med totala arealer för riket och länen, d.v.s. totala arealer
konventionell och ekologisk produktion. Dessa siffror är hämtade från
Jordbruksverkets publicering av officiell statistik över jordbruksmarkens
användning. Det bör påpekas att siffrorna för ekologisk produktion, p.g.a.
metod- och definitionsskillnader, inte är helt jämförbara med uppgifterna över
den totala arealen i riket och länen. Skillnaderna bedöms dock inte vara så
stora att de påverkar jämförelserna av t.ex. andel ekologisk åker- respektive
betesmark på riksnivå och länsnivå i nämnvärd utsträckning. Däremot kan
resultaten på kommunnivå eller enskilda grödor påverkas. Mer information om begrepp,
definitioner, jämförbarhet med annan statistik och statistikens kvalitet finns
i avsnittet ”Fakta om statistiken” samt i dokumentet ”Beskrivning av
statistiken”. Andelen ekologiskt odlad mark ökar men
arealen under omställning minskar
Jordbruksmark
Den totala arealen jordbruksmark
som antingen var omställd eller var under omställning till ekologisk produktion
uppgick år 2011 till 480 600 hektar eller 15,7 % av den totala
arealen jordbruksmark (se figur A och B). Det motsvarar en ökning med 41 700
hektar eller 9,5 % jämfört med år 2010. Sett över en längre tidsperiod
innebär det att arealen mer än fördubblats sedan 2005 och i genomsnitt har
arealen ökat med närmare 43 000 hektar per år. Den omställda arealen ökade med
56 200 hektar till knappt 385 700 hektar, vilket motsvarar
12,6 % av den totala jordbruksmarken. Samtidigt minskade arealen under
omställning med 13 % jämfört med 2010 och uppgick år 2011 till 95 000
hektar. Arealen under omställning låg dock fortfarande på en högre nivå än åren
före 2010. Figur A. Arealer jordbruksmark brukade med ekologiska
produktions-metoder Figur B. Andel omställd areal och areal under omställning i förhållande
till total areal jordbruksmark Åkermark
Den totala arealen åkermark som
antingen var omställd eller var under omställning till ekologisk produktion
uppgick år 2011 till 373 500 hektar eller 14,3 % av den totala
arealen åkermark i riket. Det motsvarar en ökning med 36 300 hektar eller
10,8 % jämfört med föregående år. Den omställda arealen åkermark
uppgick år 2011 till 300 800 hektar eller 11,5 % av den totala
arealen åkermark. Det motsvarar en ökning med 47 300 hektar eller
18,7 % jämfört med 2010. Betesmark
Den totala arealen betesmark som
antingen var omställd eller var under omställning till ekologisk produktion
uppgick år 2011 till 107 200 hektar eller 24 % av den totala arealen betesmark
i riket. Det motsvarar en ökning med närmare 5 500 hektar eller 5,4 %
jämfört med föregående år. Den omställda arealen betesmark
uppgick år 2011 till 84 900 hektar eller 19 % av den totala arealen
betesmark. Jämfört med 2010 är det en ökning med 8 800 hektar eller
11,6 %. Den ekologiska odlingen fördelad per
län
Den ekologiskt brukade arealen
jordbruksmark i förhållande till den totala arealen jordbruksmark redovisas per
län i figur C. Jämtlands och Värmlands län har störst andel ekologiskt brukad
areal och de har även den största andelen omställd areal. Men även arealmässigt
stora jordbrukslän såsom Västra Götalands och Östergötlands län har stor andel
ekologiskt brukad jordbruksmark. Skåne är det län som har lägst andel
ekologiskt odlad jordbruksmark, men även Blekinge och Hallands län är exempel
på län med relativt låga andelar. Figur C. Andel omställd areal och areal under omställning i förhållande
till total areal jordbruksmark per län 2011 I figur D redovisas respektive läns
andel av den totala arealen ekologisk odling i riket. Figuren visar att Västra
Götalands län stod för drygt 23 % av den ekologiskt brukade arealen
jordbruksmark 2011, samtidigt som länets totala jordbruksmark utgjorde drygt
17 % av den totala arealen jordbruksmark i riket. Detta kan jämföras med
Skåne, vars totala areal jordbruksmark utgjorde drygt 16 % av den totala
arealen jordbruksmark i riket, d.v.s. i nivå med Västra Götalands andel. Men
Skåne stod endast för knappt 6 % av den ekologiskt brukade arealen
jordbruksmark. Figur D. Länens andel av den totala ekologiska odlingen i riket, omställd
och under omställning, 2011 I figur E redovisas andelen åker-
respektive betesmark fördelad per län. Andelen betesmark inom den ekologiska
odlingen uppgick totalt till 22 % år 2011. Detta kan ställas i relation
till den totala andelen betesmark i riket (konventionell + ekologisk) som 2011
var knappt 15 %. Figur E. Åker- och betesmarkens respektive andelar av den totala ekologiskt
brukade arealen jordbruksmark 2011 Slåtter- och betesvall är den
dominerande grödan
Av figur F framgår att den
ekologiska växtodlingen domineras av vallodling (inkl. frövall). År 2011
uppgick den omställda arealen slåtter- och betesvall till 188 500 hektar,
vilket motsvarar 63 % av den omställda arealen åkermark. Motsvarande
siffror för spannmål var 71 900 hektar respektive 24 %. Havre står
för närmare en tredjedel av den ekologiska spannmålsodlingen. Jämfört med år 2010 så ökade
arealen spannmål år 2011 med 10 800 hektar eller närmare18 %,
samtidigt som arealen vall ökade med 34 200 hektar eller drygt 22 %. Figur F. Olika grödgruppers andel av den totala omställda arealen åkermark
2011 KRAV-arealerna dominerar i nästan
samtliga län
I figur G redovisas hur stor andel
av arealerna i respektive län som brukades enligt KRAV:s regelverk 2011. På
riksnivå var närmare 79 % av arealerna anslutna till KRAV, vilket i stort
sett är i nivå med 2010. I de flesta län dominerar KRAV, men det finns
undantag. I Västernorrlands, Jämtlands och Norrbottens län är andelen
KRAV-anslutna arealer betydligt lägre än för riket som helhet. Figur G. Andel arealer som brukades enligt KRAV:s regelverk 2011 [1]
Rådets förordning EG nr 834/2007 av den 27 juni 2007 om ekologisk produktion
och märkning av ekologiska produkter och upphävande av förordning (EEG) nr
2092/91 |