Statistiken med kommentarer

Jordbruksverket genomför årligen undersökningar över antalet djur av olika djurslag. Varje år undersöks nötkreatur två gånger medan för, svin och fjäderfä undersöks en gång om året.

Nötkreaturen undersöks genom en bearbetning av nötkreatursregistret (CDB) medan övriga djur undersöks genom en postenkät till alla eller ett slumpmässigt urval av alla företag. I år genomförs undersökningen för får, svin och fjäderfä som en urvalsundersökning till ca 7000 företag. Eftersom det är ett urval så ska de resultat som redovisas ses som uppskattningar och osäkerheten i uppskattningarna anges som medelfel i samband med resultaten. För nötkreatur, som bygger på en registerbearbetning är dock uppgifterna inte behäftade med något slumpmässigt fel.

Utvecklingen 1995 - 2014

Kor för mjölkproduktion

Antalet kor för mjölkproduktion var i stort sett oförändrat mellan juni 2013 och juni 2014 och var ca 344 000 djur i juni 2014. Sedan juni 2010 har antalet mjölkkor minskat med 3 800 djur medan de sedan 1995 minskat med nästan 137 800 djur eller 29 %.

Antalet företag med mjölkkor fortsatte att minska och uppgick till 4 400 i juni 2014. Minskningen i antalet mjölkkoföretag har varit 13 300 eller 75 % sedan 1995. I takt med minskningen av antalet företag har den genomsnittliga besättningsstorleken ökat. Mellan 2013 och 2014 ökade den genomsnittliga besättningsstorleken från 73,7 till 78,4 mjölkkor. I karta 1 kan man se att besättningsstorleken är störst i Skåne, Kalmar och Hallands län medan den är lägst i de norra länen.

Av figur A framgår att 30 % av mjölkkoföretagen i juni 2013 hade mellan 25 och 49 mjölkkor och att 14 % av antalet mjölkkor återfanns på dessa företag. På 6 % av företagen med mer än 200 mjölkkor återfanns ca 24 % av mjölkkorna.

Figur A. Andel kor för mjölkproduktion och företag med kor för mjölkproduktion efter besättningsstorlek 2013

Kor för uppfödning av kalvar

Antalet kor för uppfödning av kalvar minskade med ca 2 500 mellan juni 2013 och juni 2014 och uppgick till 186 300 i juni 2014. År 1995 var antalet kor för uppfödning av kalvar 157 100, ca 29 200 djur färre jämfört med juni 2014.

Antalet företag med kor för uppfödning av kalvar har minskat och var 10 700 år 2014. Detta är en minskning med drygt 400 företag jämfört med 2013 och med ca 6 400 företag, eller 37 % jämfört med 1995. Den genomsnittliga besättningsstorleken har ökat i takt med det minskande antalet företag. Sedan 1995 har den genomsnittliga besättningsstorleken av kor för uppfödning av kalvar ökat från 9,2 till 17,5 kor per företag.

Kvigor, tjurar och stutar

Antalet kvigor, tjurar och stutar minskade med 6 400 mellan åren 2013 och 2014 vilket innebär att det totalt fanns 490 500. Likaså minskade antalet företag med dessa djurslag med runt 700 mellan 2013 och 2014. Sedan 1995 är detta en nedgång med 22 100 företag, eller ca 56 %.

Kalvar

Antalet kalvar uppgick i juni 2014 till 472 000, en ökning med 5 200 kalvar, eller ca 1,1 %, sedan samma månad 2013. Sedan 1995 har antalet kalvar minskat med 70 300 djur.

Får

Det totala antalet får var i juni 2014 uppskattningsvis 588 800, alltså ca 2,1 % högre än i juni 2013. Antalet fårföretag har också ökat något sedan juni 2013 och ligger på ca 9 000 företag enligt uppskattningarna.

Suggor och galtar

En minskning i antalet suggor och galtar med 5 000, eller 3,3 %, noterades mellan juni 2013 och juni 2014. Antalet uppgick i juni 2014 till 145 100. Sedan 1995 har det totala antalet suggor och galtar minskat med nästan 100 000, motsvarande 41 %.

Jämfört med 1995 så finns endast en tiondel av företag med suggor kvar. Samtidigt som antalet företag minskade, har den genomsnittliga besättningsstorleken minskat från 190 djur per företag juni 2013 till 186 djur per företag juni 2014. Jämfört med 1995 har den genomsnittliga besättningsstorleken dock ökat avsevärt. Det relativt nya sättet att bedriva svinskötsel med speciella suggpooler har haft betydelse för antalet företag med suggor och galtar.

Övriga svin

Antalet övriga svin (slaktsvin och smågrisar) minskade uppskattningsvis med 16 200 djur mellan 2013 och 2014. Antalet slaktsvin beräknas ha ökat med 9 800 till 856 800 medan antalet smågrisar uppskattningsvis minskade med 26 000 till 375 700.

Den genomsnittliga besättningsstorleken för slaktsvin var 791 år 2014, en ökning med 400 % sedan 1995.

Karta 2 visar att besättningsstorleken är som högst i Östergötland och Västmanland.

Höns

Antalet värphöns uppgick enligt undersökningen till uppskattningsvis 6 549 400 i juni 2014. Antalet producenter minskade från 4 100 i juni 2013 till 3 900 i juni 2014. Sedan 1995 har antalet producenter minskat med knappt 60 %.

Någon förändring av antalet kycklingar av värpras sedan juni 2013 går inte att se men variationen av antalet djur har varit kraftig sedan 1995. Mellan 1995 och 2005 minskade antalet värpraskycklingar med drygt 114 700, för att öka igen efter 2005. I juni 2014 uppgick antalet kycklingar av värpras till 1 713 100 vilket inte ger några påvisbara förändringar sedan varken 1995 eller 2013.

98,5 % av alla höns finns på de 6,3 % av företagen som har mer än 1000 hönor. I många jordbruksföretagen med hönor finns det således endast ett fåtal hönor. För slaktkycklingar finns 99,9 % av alla kycklingar på de 32 % av företagen med mer än 1000 slaktkycklingar.

Tablå A. Antal husdjur

	1995	2000	2005	2010¹	2013¹	2014^1,2
Kor för mjölkproduktion	482 100	427 600	393 300	348 100	344 000	344 300
Kor för uppfödning av kalvar	157 100	167 300	176 600	197 100	188 800	186 300
Kvigor, tjurar och stutar	595 500	588 700	526 600	512 600	496 900	490 500
Kalvar under 1 år	542 300	500 200	508 500	478 900	466 800	472 000
Nötkreatur totalt	1 777 000	1 683 800	1 605 000	1 536 700	1 496 500	1 493 100
Tackor och baggar	195 400	198 300	222 000	273 100	285 500	287 300
Lamm	266 400	233 700	249 300	291 800	291 200	301 500
Får totalt	461 800	432 000	471 300	564 900	576 800	588 800
Suggor och galtar	245 000	206 100	188 100	156 000	150 100	145 100
Slaktsvin över 20 kg	1 299 800	1 145 900	1 085 300	936 900	847 000	856 800
Smågrisar under 20 kg	768 300	566 000	537 800	427 000	401 700	375 700
Svin totalt	2 313 100	1 918 000	1 811 200	1 519 900	1 398 900	1 377 400
Höns (exkl. kycklingar)	6 100 300	5 669 700	5 065 300	6 061 500	6 873 700	6 549 400
Kycklingar av värpras	1 811 500	1 654 000	1 696 800	1 646 700	1 708 300	1 713 100

1) Enligt ny LBR-definition. Se mer under avsnittet Fakta om statistiken.
2) 2014 års uppgifter bygger på urvalsundersökning för får, svin och fjäderfä och har därmed en större osäkerhet och ett medelfel.

Tablå B. Antal företag med husdjur

	1995	2000	2005	2010¹	2013¹	2014^1,2
Kor för mjölkproduktion	17 700	12 700	8 500	5 600	4 700	4 400
Kor för uppfödning av kalvar	17 100	13 900	12 800	12 200	11 100	10 700
Kvigor, tjurar och stutar	39 200	30 500	21 300	20 300	17 800	17 100
Kalvar under 1 år	36 500	27 700	22 900	18 500	16 300	15 700
Nötkreatur totalt	42 000	32 100	26 200	21 600	19 000	18 200
Tackor och baggar	10 000	8 000	7 600	8 600	8 800	8 900
Lamm	9 400	7 300	6 700	7 400	7 400	7 300
Får totalt	10 000	8 100	7 600	8 700	8 900	9 000
Suggor och galtar	8 000	3 300	1 800	1 000	800	800
Slaktsvin över 20 kg	8 300	3 900	2 300	1 400	1 100	1 100
Smågrisar under 20 kg	6 800	2 800	1 600	900	700	600
Svin totalt	10 800	4 800	2 800	1 700	1 300	1 300
Höns (exkl kycklingar)	9 500	5 700	4 900	3 700	4 100	3 900
Kycklingar av värpras	1 400	700	600	500	600	800

Tablå C. Genomsnittlig besättningsstorlek

	1995	2000	2005	2010¹	2013¹	2014^1,2
Kor för mjölkproduktion	27,2	33,7	46,0	61,9	73,7	78,4
Kor för uppfödning av kalvar	9,2	12,0	13,8	16,2	17,0	17,5
Nötkreatur totalt	42,3	52,5	61,3	71,2	78,9	82,0
Tackor och baggar	19,5	24,8	29,2	31,7	32,4	32,2
Suggor och galtar	30,8	62,5	105,6	156,0	190,1	186,0
Slaktsvin	157,0	293,8	471,0	664,0	795,0	790,9
Höns (exkl kycklingar)	640	995	1 030	1 638	1 657	1 689
Kycklingar av värpras	1 300	2 363	2 680	3 381	2 716	2 254

Karta 1. Genomsnittlig besättningsstorlek för mjölkkoföretag

Karta 2. Genomsnittlig besättningsstorlek för svinföretag


Husdjur i juni 2014	JO 20 SM 1403