Statistiken med kommentarer

Jordbruksverket genomför årligen undersökningar av antalet djur av olika djurslag. Varje år undersöks nötkreatur två gånger medan får, svin och fjäderfä undersöks en gång om året.

Nötkreaturen undersöks genom en bearbetning av centrala nötkreatursregistret (CDB) medan övriga djur undersöks genom en postenkät till alla eller ett slumpmässigt urval av alla företag. I år genomfördes undersökningen av får, svin och fjäderfä som en urvalsundersökning till ca 6 400 företag. Eftersom det är ett urval så ska de resultat som redovisas ses som uppskattningar och osäkerheten i uppskattningarna anges som medelfel i samband med resultaten. För statistik över nötkreatur som bygger på en registerbearbetning är dock uppgifterna inte behäftade med något slumpmässigt fel.

Utvecklingen 2000 – 2017

Kor för mjölkproduktion

Antalet kor för mjölkproduktion har minskat med nästan 9 000 djur mellan juni 2016 och juni 2017 och var ca 322 000 djur i juni 2017 vilket kas ses i Tablå A. Sedan juni 2010 har antalet mjölkkor minskat med 26 100 djur medan de sedan år 2000 minskat med 105 600 djur eller 25 %.

I tablå B går det att se att antalet företag med mjölkkor fortsatte att minska och uppgick till 3 600 i juni 2017. Minskningen av antalet företag med mjölkkor har varit 9 100 eller 72 % sedan år 2000. I takt med minskningen av antalet företag har den genomsnittliga besättningsstorleken ökat. Mellan 2016 och 2017 ökade den genomsnittliga besättningsstorleken från 85,4 till 89,1 mjölkkor.

Av figur B framgår att 26 % av företagen med mjölkkor i juni 2017 hade mellan 25 och 49 mjölkkor och att 11 % av antalet mjölkkor återfanns på dessa företag. 1 % av företagen hade 500 mjölkkor eller fler men där återfanns ca 8 % av alla mjölkkor.

Figur B. Andel kor för mjölkproduktion och företag med kor för mjölkproduktion efter besättningsstorlek 2017

Kor för uppfödning av kalvar

Antalet kor för uppfödning av kalvar ökade med nästan 14 000 djur mellan juni 2016 och juni 2017 och uppgick till 207 600 i juni 2017 vilket kan ses i tablå A. År 2000 var antalet kor för uppfödning av kalvar 167 300, ca 40 000 djur färre jämfört med juni 2017.

Antalet företag med kor för uppfödning av kalvar har ökat något senaste året och var 10 500 år 2017. Detta är en ökning med ca 200 företag jämfört med 2016. Jämfört med år 2000 har dock antalet företag med kor för uppfödning av kalvar minskat, totalt med ca 3 400 företag, eller 24 %. Den genomsnittliga besättningsstorleken har ökat i takt med det minskande antalet företag. Sedan 2000 har den genomsnittliga besättningsstorleken av kor för uppfödning av kalvar ökat från 12,0 till 19,8 kor per företag.

Kvigor, tjurar och stutar

Antalet kvigor, tjurar och stutar ökade med 10 400 mellan åren 2016 och 2017 vilket innebär att det totalt fanns 499 600. Däremot minskade antalet företag med dessa djurslag med runt 400 mellan 2016 och 2017. Sedan år 2000 har antalet företag med kvigor, tjurar och stutar nästan halverats (-48 %).

Kalvar

Antalet kalvar uppgick i juni 2017 till 472 200, en minskning med 3 000 kalvar, eller ca 0,6 %, sedan samma månad 2016. Sedan år 2000 har antalet kalvar minskat med 28 000 djur.

Figur C. Antal nötkreatur per kategori 2000-2017

Får

Enligt tablå A uppgick det totala antalet får i juni 2017 uppskattningsvis 606 100, alltså nästan 5 % högre än i juni 2016, en förändring som är statistiskt säkerställd. Antalet företag med får har också ökat med ca 6 % sedan juni 2016 och ligger på ca 9 300 företag enligt uppskattningarna. Även förändringen av antalet företag med får är statistiskt säkerställd. Antalet får ökade mycket i början av 2000-talet för att under de senare åren pendlat runt 600 000 djur

Suggor och galtar

En ökning av antalet suggor och galtar med ca 700, eller 0,5 %, noterades mellan juni 2016 och juni 2017. Antalet uppgick i juni 2017 till 141 200. Sedan år 2000 har det totala antalet suggor och galtar minskat med nästan 65 000 djur, motsvarande 31 %. Sedan år 2000 har antalet företag med suggor minskat med tre fjärdedelar men mellan 2016 och 2107 finns en statistiskt säkerställd ökning av antalet företag med suggor och/eller galtar.

Det ökade antalet företag med suggor och/eller galtar gör att antalet djur per företag minskar från 182 djur per företag juni 2016 till 165 djur per företag juni 2017 (se tablå C). Jämfört med år 2000 har den genomsnittliga besättningsstorleken dock ökat avsevärt.

Övriga svin

Antalet övriga svin (slaktsvin och smågrisar) ökade uppskattningsvis med 6 900 djur mellan 2016 och 2017 enligt tablå A. Antalet slaktsvin beräknas ha ökat med 700 till 836 000 medan antalet smågrisar uppskattningsvis ökat med 6 200 till 384 700. Förändringarna är dock inte statistiskt säkerställda.

Den genomsnittliga besättningsstorleken för slaktsvin var 825 år 2017, en ökning med 180 % sedan år 2000.

Fjäderfä

Antalet värphöns uppgick enligt undersökningen till uppskattningsvis 7 293 800 i juni 2017 (se tablå A). Antalet producenter var ungefär oförändrat mellan 2016 och 2017 och uppgick till 2 900 i juni 2017 (se tablå B). Sedan år 2000 har antalet producenter nästan halverats.

Antalet kycklingar av värpras ökade sedan juni 2016 men antalet djur variera mycket över åren. Det finns många företag med ett fåtal djur. Tittar man på företag med minst 1 000 djur så var uppgick antalet kycklingar av värpras till 1 987 700 i juni 2017 vilket är 418 400, eller 27 %, fler än i juni 2016. Ökningen är statistiskt signifikant.

Antalet slaktkycklingar ökade marginellt mellan 2016 och 2017. En ökning som dock inte är statistiskt säkerställd.

99,2 % av alla höns finns på de 8,4 % av företagen som har fler än 1 000 hönor. I många av jordbruksföretagen med hönor finns det således endast ett fåtal hönor. För slaktkycklingar finns 99,9 % av alla kycklingar på de 34 % av jordbruksföretagen som har fler än 1 000 slaktkycklingar.

Tablå A. Antal husdjur

	2000	2005	2010¹	2015^1,2	2016¹	2017^1,2
Kor för mjölkproduktion	427 600	393 300	348 100	338 400	330 800	322 000
Kor för uppfödning av kalvar	167 300	176 600	197 100	184 100	193 700	207 600
Kvigor, tjurar och stutar	588 700	526 600	512 600	487 000	489 200	499 600
Kalvar under 1 år	500 200	508 500	478 900	466 000	475 200	472 200
Nötkreatur totalt	1 683 800	1 605 000	1 536 700	1 475 500	1 488 900	1 501 300
Tackor och baggar	198 300	222 000	273 100	288 700	281 000	301 500
Lamm	233 700	249 300	291 800	306 100	297 000	304 600
Får totalt	432 000	471 300	564 900	594 700	578 200	606 100
Suggor och galtar	206 100	188 100	156 000	141 800	140 500	141 200
Slaktsvin över 20 kg	1 145 900	1 085 300	936 900	830 300	835 300	836 000
Smågrisar under 20 kg	566 000	537 800	427 000	384 000	378 500	384 700
Svin totalt	1 918 000	1 811 200	1 519 900	1 356 000	1 354 300	1 361 900
Höns (exkl. kycklingar)	5 669 700	5 065 300	6 061 500	7 571 100	8 174 300	7 293 800
Kycklingar av värpras	1 654 000	1 696 800	1 646 700	1 842 400	1 575 000	1 994 400

1) Enligt ny LBR-definition. Se mer under avsnittet Fakta om statistiken.
2) 2015 och 2017 års uppgifter bygger på urvalsundersökning av får, svin och fjäderfä och har därmed en större osäkerhet och har ett medelfel.

Tablå B. Antal företag med husdjur

	2000	2005	2010¹	2015^1,2	2016¹	2017^1,2
Kor för mjölkproduktion	12 700	8 500	5 600	4 200	3 900	3 600
Kor för uppfödning av kalvar	13 900	12 800	12 200	10 400	10 300	10 500
Kvigor, tjurar och stutar	30 500	21 300	20 300	16 400	16 100	15 700
Kalvar under 1 år	27 700	22 900	18 500	15 200	14 800	14 500
Nötkreatur totalt	32 100	26 200	21 600	17 500	17 000	16 700
Tackor och/eller baggar	8 000	7 600	8 600	9 100	8 700	9 200
Lamm	7 300	6 700	7 400	7 900	7 200	7 700
Får totalt	8 100	7 600	8 700	9 100	8 700	9 300
Suggor och/eller galtar	3 300	1 800	1 000	800	800	900
Slaktsvin över 20 kg	3 900	2 300	1 400	1 000	1 000	1 000
Smågrisar under 20 kg	2 800	1 600	900	600	600	600
Svin totalt	4 800	2 800	1 700	1 200	1 300	1 300
Höns (exkl. kycklingar)	5 700	4 900	3 700	2 900	2 900	2 900
Kycklingar av värpras	700	600	500	700	400	800

Tablå C. Genomsnittlig besättningsstorlek

	2000	2005	2010¹	2015^1,2	2016¹	2017^1,2
Kor för mjölkproduktion	33,7	46,0	61,9	81,3	85,4	89,1
Kor för uppfödning av kalvar	12,0	13,8	16,2	17,7	18,7	19,8
Nötkreatur totalt	52,5	61,3	71,2	84,5	87,3	90,0
Tackor och/eller baggar	24,8	29,2	31,7	31,8	32,5	32,7
Suggor och/eller galtar	63	106	156	186	182	165
Slaktsvin	294	471	664	845	820	825
Höns (exkl. kycklingar)	995	1 030	1 638	2 587	2 822	2 506
Kycklingar av värpras	2 363	2 680	3 381	2 521	2 524	2 417


Husdjur i juni 2017	JO 20 SM 1702