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11. Direktkonsumtion av fisk, kräft- och blötdjur
1960-2006, kg per person och år
11.
Consumption of fish, crustaceans and molluscs 1960-2006, kg per person and year
År
|
SUMMA FÄRSK FISK
|
Filead fryst fisk
|
SUMMA KONSERVER OCH BEREDD FISK
|
Kräft- och blötdjur, färska, frysta, saltade, torkade, ej
konserver
|
Kräft- och blötdjur, beredda eller konserverade
|
1960
|
11,5
|
1,1
|
4,9
|
0,4
|
0,3
|
1961
|
11,3
|
1,1
|
5,2
|
0,6
|
0,3
|
1962
|
10,9
|
1,3
|
5,1
|
0,7
|
0,3
|
1963
|
10,2
|
1,6
|
5,0
|
0,7
|
0,4
|
1964
|
10,5
|
1,6
|
7,5
|
0,6
|
0,4
|
1965
|
9,9
|
1,7
|
5,5
|
0,5
|
0,5
|
1966
|
9,1
|
1,9
|
5,7
|
0,3
|
0,5
|
1967
|
9,5
|
2,0
|
5,7
|
0,4
|
0,5
|
1968
|
8,8
|
2,0
|
5,6
|
0,6
|
0,5
|
1969
|
8,3
|
2,2
|
6,0
|
0,9
|
0,6
|
|
|
|
|
|
|
1970
|
7,6
|
2,4
|
6,3
|
0,8
|
0,8
|
1971
|
7,3
|
2,6
|
6,2
|
0,8
|
0,7
|
1972
|
7,7
|
2,6
|
5,9
|
0,9
|
0,7
|
1973
|
7,3
|
2,1
|
6,5
|
1,0
|
0,7
|
1974
|
6,3
|
2,1
|
6,2
|
0,9
|
0,8
|
1975
|
6,6
|
2,2
|
6,0
|
1,1
|
0,8
|
1976
|
5,9
|
2,3
|
6,8
|
1,4
|
0,9
|
1977
|
5,8
|
2,4
|
6,8
|
1,2
|
0,8
|
1978
|
5,2
|
2,4
|
7,0
|
1,1
|
0,9
|
1979
|
5,1
|
2,4
|
6,8
|
1,2
|
0,8
|
|
|
|
|
|
|
1980
|
5,6
|
2,4
|
6,8
|
1,4
|
0,8
|
1981
|
5,6
|
2,4
|
6,2
|
1,4
|
0,7
|
1982
|
6,1
|
2,3
|
6,2
|
1,6
|
0,8
|
1983
|
6,2
|
2,4
|
6,1
|
1,6
|
0,8
|
1984
|
6,1
|
2,3
|
6,6
|
1,5
|
0,9
|
1985
|
6,8
|
2,2
|
6,5
|
1,5
|
0,9
|
1986
|
6,8
|
2,6
|
6,8
|
1,3
|
1,0
|
1987
|
6,3
|
3,0
|
6,2
|
1,4
|
1,1
|
1988
|
6,6
|
2,7
|
6,4
|
1,4
|
1,0
|
1989
|
7,1
|
2,7
|
6,8
|
1,6
|
1,0
|
|
|
|
|
|
|
1990
|
6,5
|
2,7
|
6,7
|
1,5
|
1,2
|
1991
|
6,1
|
2,2
|
6,5
|
1,7
|
1,2
|
1992
|
6,0
|
2,3
|
6,2
|
1,8
|
1,3
|
1993
|
5,8
|
2,0
|
5,8
|
1,9
|
1,3
|
1994
|
6,0
|
2,3
|
6,0
|
2,0
|
1,4
|
1995
|
5,9
|
2,0
|
5,8
|
1,9
|
1,1
|
1996
|
6,5
|
2,0
|
5,8
|
2,1
|
1,3
|
1997
|
5,9
|
2,1
|
6,1
|
1,9
|
1,2
|
1998
|
5,7
|
2,0
|
7,1
|
1,4
|
1,5
|
1999
|
5,7
|
2,0
|
7,1
|
1,5
|
1,6
|
|
|
|
|
|
|
2000
|
..
|
1,9
|
7,4
|
..
|
1,6
|
2001
|
..
|
2,4
|
7,6
|
..
|
1,7
|
2002
|
..
|
2,6
|
8,1
|
..
|
1,6
|
2003
|
..
|
2,5
|
8,2
|
..
|
1,9
|
2004
|
..
|
2,7
|
8,9
|
..
|
1,8
|
2005
|
..
|
3,1
|
9,3
|
..
|
2,1
|
2006 prel
|
..
|
3,2
|
10,2
|
..
|
1,9
|
Källa: Jordbruksverkets konsumtionsberäkningar
|