STATISTIK FRÅN
JORDBRUKSVERKET

Statistikrapport 2009:2

 

Livsmedelskonsumtionen 1960-2006

 

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19. Totalkonsumtion av matfett 1960-2006, kg per person och år

19. Total consumption of fats 1960-2006, kg per person and year

År

Smör

Hushålls-margarin och Bregott

Lättmargarin

Bageri-margarin

Bageri- och matolja

Kokosfett, friteringsfett m.m.

1960

9,7

12,2

..

3,6

0,7

0,3

1961

9,3

12,6

..

3,5

0,8

0,3

1962

9,7

12,3

..

3,4

0,8

0,3

1963

10,0

12,2

..

3,2

0,8

0,3

1964

9,4

13,0

..

3,1

..

0,4

1965

8,6

13,1

..

2,9

..

0,5

1966

8,4

13,2

..

2,6

..

0,5

1967

8,1

13,2

..

2,8

1,0

0,4

1968

7,4

13,6

..

2,8

0,9

0,4

1969

6,6

13,8

..

2,9

1,0

0,5

 

 

 

 

 

 

 

1970

5,5

15,0

..

2,9

0,9

0,4

1971

5,3

14,8

..

2,6

0,9

0,5

1972

4,9

15,1

..

2,4

0,9

0,5

1973

4,9

13,8

..

2,3

0,8

0,5

1974

4,0

14,8

0,5

2,5

0,7

0,5

1975

4,0

15,3

1,2

2,5

0,7

0,5

1976

3,9

15,4

1,6

2,4

0,7

0,5

1977

3,6

15,6

1,8

2,4

0,8

0,4

1978

3,4

15,8

1,7

2,3

0,8

0,4

1979

3,5

15,6

2,4

0,8

0,8

0,4

 

 

 

 

 

 

 

1980

3,6

15,8

1,9

2,1

0,8

0,4

1981

3,7

15,8

1,9

2,0

0,8

0,4

1982

3,6

15,8

1,8

1,8

0,8

0,4

1983

3,7

15,9

1,9

2,0

0,8

0,3

1984

3,7

15,6

2,1

2,0

0,8

0,3

1985

3,4

15,1

2,6

2,0

0,8

0,3

1986

3,1

14,4

2,8

2,1

0,8

0,3

1987

3,1

13,7

3,2

2,1

0,9

0,3

1988

2,9

13,7

3,4

2,2

0,9

0,3

1989

2,5

12,3

3,7

2,1

0,9

0,4

 

 

 

 

 

 

 

1990

2,4

11,8

4,3

2,1

0,7

0,3

1991

2,2

11,0

4,7

1,9

0,8

0,3

1992

2,2

10,5

4,9

1,9

0,9

0,2

1993

2,3

10,1

5,1

1,9

0,9

0,3

1994

2,4

9,8

4,7

1,9

0,9

0,3

1995

2,1

9,9

5,4

2,4

1,0

0,4

1996

1,8

9,9

5,2

2,3

1,1

0,4

1997

1,8

9,2

4,8

2,5

1,2

0,5

1998

1,7

9,0

4,7

2,3

1,2

0,8

1999

1,5

8,3

4,6

2,3

1,1

0,5

 

 

 

 

 

 

 

2000

1,4

8,7

5,0

2,3

1,0

0,5

2001

1,4

7,6

4,4

2,1

1,2

0,6

2002

1,5

6,5

4,2

2,4

1,1

0,4

2003

1,5

6,5

4,2

2,3

1,3

0,5

2004

1,5

5,7

4,4

1,8

1,4

0,5

2005

1,6

5,8

4,8

1,7

1,7

0,8

2006 prel

1,8

5,7

3,9

1,8

2,1

1,1

Källa: Jordbruksverkets konsumtionsberäkningar