Statens Jordbruksverk
Sveriges officiella statistik - Statistiska meddelanden
Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll

JO 44 SM 1301

 

pil.gifFörsta sidan - I korta drag pil.gifStatistiken med kommentarer
pil.gifTabeller pil.gifDiagram pil.gifFakta om statistiken
pil.gifKontaktpersoner, mer information pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960–2012

12. Supply of energy 1960–2012

 

KJ per person och dag

Procent

 

1960

1970

1980

1990

2000

2010

2011

2012
 prel.

2012
 prel.

Bröd och spannmålsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

4 029

3 785

3 761

28

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 771

1 768

1 701

12

Fisk, kräft- och blötdjur1

197

214

220

243

237

378

367

370

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

765

739

724

5

Grädde och
mjölkpulver

180

214

247

304

327

357

362

381

3

Ost

306

360

544

623

599

678

632

631

5

Ägg

172

176

166

173

153

147

148

162

1

Matfett2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 007

1 210

1 215

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

307

329

325

2

Frukt och bär

..

..

692

781

743

842

848

883

6

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

756

758

758

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

317

331

313

2

Andra livsmedel3

461

679

891

1 021

1 261

1 446

1 412

1505

11

Malt- och läskedrycker4

203

352

259

361

465

461

489

461

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

13 262

13 177

13 193

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

473

473

468

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

13 734

13 650

13 660

100

Varav:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetabilier6, 7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 705

8 672

8 762

64

Animalier7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

4 096

4 016

3 970

29


1. Inkl. konserver och andra beredningar.

2. Smör, Bregott och övrigt matfett.

3. Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4. Exkl. starköl.

5. Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6. Inkl. matfett och honung.

7. Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.