Gå till nästa tabell
12. Energitillförsel 1960–2013 per person och dag
12.
Supply of energy 1960–2013 per capita and day
|
|
KJ per person och dag
|
Procent
|
|
1960
|
1970
|
1980
|
1990
|
2000
|
2010
|
2011
|
2012
|
2013
|
2013
|
|
prel.
|
prel.
|
|
Bröd och spann-målsprodukter
|
3 138
|
2 958
|
3 028
|
3 341
|
3 548
|
4 029
|
3 785
|
3 761
|
3 711
|
27
|
|
Kött och köttvaror
|
1 285
|
1 361
|
1 321
|
1 184
|
1 418
|
1 771
|
1 768
|
1 701
|
1 737
|
13
|
|
Fisk, kräft- och blötdjur1
|
197
|
214
|
220
|
243
|
237
|
378
|
367
|
370
|
385
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mjölk
|
1 186
|
1 110
|
1 129
|
927
|
846
|
765
|
739
|
724
|
718
|
5
|
|
Grädde och
|
180
|
214
|
247
|
304
|
327
|
357
|
362
|
381
|
348
|
3
|
|
mjölkpulver
|
|
Ost
|
306
|
360
|
544
|
623
|
599
|
678
|
632
|
631
|
638
|
5
|
|
Ägg
|
172
|
176
|
166
|
173
|
153
|
147
|
148
|
162
|
159
|
1
|
|
Matfett2
|
1 910
|
1 822
|
1 747
|
1 453
|
1 193
|
1 007
|
1 210
|
1 215
|
1 076
|
8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Köksväxter
|
700
|
909
|
205
|
275
|
284
|
307
|
329
|
325
|
319
|
2
|
|
Frukt och bär
|
..
|
..
|
692
|
781
|
743
|
842
|
848
|
883
|
869
|
6
|
|
Potatis och potatisprodukter
|
725
|
658
|
625
|
634
|
617
|
756
|
758
|
758
|
864
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Socker och sirap
|
1 349
|
1 006
|
919
|
660
|
485
|
317
|
331
|
313
|
318
|
2
|
|
Andra livsmedel3
|
461
|
679
|
891
|
1 021
|
1 261
|
1 446
|
1 412
|
1505
|
1 489
|
11
|
|
Malt- och läskedrycker4
|
203
|
352
|
259
|
361
|
465
|
461
|
489
|
461
|
465
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Totalt livsmedel
|
11 812
|
11 819
|
11 993
|
11 981
|
12 179
|
13 262
|
13 177
|
13 193
|
13 096
|
97
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alkoholhaltiga drycker
|
(194)5
|
(260)5
|
326
|
328
|
361
|
473
|
473
|
468
|
474
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Totalt
|
12 006
|
12 079
|
12 319
|
12 309
|
12 540
|
13 734
|
13 650
|
13 660
|
13 570
|
100
|
|
Varav:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vegetabilier6, 7
|
7 462
|
7 517
|
8 107
|
8 165
|
8 133
|
8 705
|
8 672
|
8 762
|
8 646
|
64
|
|
Animalier7
|
4 147
|
3 950
|
3 627
|
3 454
|
3 581
|
4 096
|
4 016
|
3 970
|
3 985
|
29
|
1 Inkl. konserver och
andra beredningar.
2 Smör, Bregott och
övrigt matfett.
3 Kaffe, te,
kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.
4 Exkl. starköl.
5
Uppskattning
av energitillförseln från vin- och spritdrycker.
6
Inkl.
matfett och honung.
7 Malt- och läskedrycker samt
alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.
Första sidan - I korta drag