Statens Jordbruksverk
Sveriges officiella statistik - Statistiska meddelanden
Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll

JO 44 SM 1501

 

pil.gifFörsta sidan - I korta drag pil.gifStatistiken med kommentarer
pil.gifTabeller pil.gifDiagram pil.gifFakta om statistiken
pil.gifKontaktpersoner, mer information pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960–2014 per person och dag

12. Supply of energy 1960–2014 per capita and day

 

KJ per person och dag

Procent

1960

1970

1980

1990

2000

2010

2012

2013

2014

2014

 prel.

 prel.

Bröd och spann-målsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

4 029

3 761

3 711

3 827

28

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 771

1 701

1 737

1 725

13

Fisk, kräft- och blötdjur1

197

214

220

243

237

378

370

385

428

3

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

765

724

718

681

5

Grädde och

180

214

247

304

327

357

381

348

355

3

mjölkpulver

Ost

306

360

544

623

599

678

631

638

675

5

Ägg

172

176

166

173

153

147

162

159

154

1

Matfett2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 007

1 215

1 076

1041

8

Köksväxter

700

909

205

275

284

307

325

319

303

2

Frukt och bär

..

..

692

781

743

842

883

869

896

7

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

756

758

864

873

6

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

317

313

318

286

2

Andra livsmedel3

461

679

891

1 021

1 261

1 446

1 505

1 489

1 372

10

Malt- och läske­drycker4

203

352

259

361

465

461

461

465

475

4

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

13 262

13 193

13 096

13 091

97

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

473

468

474

380

3

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

13 734

13 660

13 570

13 470

100

Varav:

Vegetabilier6, 7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 705

8 762

8 646

8 597

64

Animalier7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

4 096

3 970

3 985

4 018

30


1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exkl. starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6 Inkl. matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.