Vara

1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

2000

2002

2003

2004 prel.

89

Morötter

..

..

..

..

..

6,6

7,4

8,0

7,4

8,5

10,0

90

Övriga rotfrukter

..

..

..

..

..

2,4

1,5

1,4

1,1

1,1

1,0

91

Summa rotfrukter

7,2

7,8

8,6

7,9

6,1

9,0

9,0

9,4

8,5

9,6

11,0

92

Gurkor

..

..

..

..

..

3,5

3,8

4,3

4,5

4,0

4,3

93

Lök

..

..

..

..

..

4,3

4,5

7,3

5,6

5,4

6,9

94

Purjolök

..

..

..

..

..

0,8

1,1

1,4

1,3

1,2

1,3

95

Blomkål

1,1

1,1

1,0

1,0

1,0

1,1

96

Vitkål, rödkål, brysselkål, grön-
kål, broccoli och salladskål ¹

..

..

..

..

..

5,8

4,9

5,3

4,6

4,7

5,3

97

Sallad, salladskål ¹

..

..

..

..

..

4,2

5,0

5,5

6,2

5,7

5,7

98

Tomater

..

..

..

..

..

5,4

6,3

8,6

8,6

8,5

10,0

99

Övriga köksväxter, färska

..

..

..

..

..

2,8

2,3

5,4

6,3

6,7

7,0

100

Summa köksväxter, färska

14,3

18,8

20,6

20,9

21,7

27,9

28,9

38,8

37,9

37,2

41,7

101-102

Rotfrukter och övriga köksväxter, frysta samt torkade

2,4

2,4

3,1

4,1

4,4

4,9

4,8

5,1

5,6

5,7

5,8

103

Köksväxter, inlagda i ättika

1,5

2,3

3,0

3,5

3,4

3,1

3,4

3,3

3,2

3,7

3,5

104

Köksväxter, beredda eller konserverade på annat sätt än genom inläggning i ättika

3,0

4,3

4,0

4,6

5,2

4,0

8,8

9,3

10,1

11,1

11,4