STATISTIK FRÅN
JORDBRUKSVERKET

Statistikrapport 2006:2

 

Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll

 

pm-pil.gifFörsta sidan - Sammanfattning pm-pil.gifStatistiken med kommentarer
pm-pil.gifTabeller pm-pil.gifDiagram pm-pil.gifFakta om statistiken
pm-pil.gifKontaktpersoner, mer information pm-pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960-2004, kJ per person och dag

12. Supply of energy 1960-2004, kJ per head and day

 

Absoluta tal

Procent

 

1960

1970

1980

1990

2000

2002

2003

2004
prel.

2004
prel.

Bröd och spannmålsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

4 131

3 746

3 793

29

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 593

1 570

1 599

12

Fisk, kräft- och blötdjur 1

197

214

220

243

237

264

263

273

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

847

854

847

840

7

Grädde och
mjölkpulver

180

214

247

304

327

299

292

285

2

Ost

306

360

544

623

599

616

618

626

5

Ägg

172

176

166

173

153

136

136

150

1

Matfett 2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

992

1 026

968

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

284

300

316

2

Frukt och bär

..

..

692

781

742

783

829

814

6

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

614

613

613

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

416

407

383

3

Andra livsmedel 3

461

679

891

1 021

1 258

1 433

1 385

1 347

11

Malt- och läskedrycker 4

203

352

259

361

465

499

490

459

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 175

12 915

12 521

12 468

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

419

423

404

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 536

13 333

12 944

12 871

100

Varav:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetabilier 6,7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 128

8 653

8 305

8 235

64

Animalier 7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

3 762

3 726

3 774

29

1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exkl. starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6 Inkl. matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.