Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll - 20081 - Tabell 10. Näringsvärden 1960-2005 per person och dag 1<br>

10. Näringsvärden 1960-2005 per person och dag ¹

10. Nutritive values 1960-2005 per head and day

År	Energi	Protein		Fett		Kolhydrater	Index
År	MJ		g		g	g	Energi MJ	Protein g	Fett g	Kolhydrater g
1960	11,8		74		119	346	100	100	100	100
1965	11,8		76		121	340	100	103	102	98
1970	11,8		78		119	344	100	105	100	99

1975	11,9		83		120	341	100	112	101	99
1980	12,2		89		125	343	103	120	105	98

1980	12,3		87		126	342	104	118	106	99
1985	12,2		86		125	343	103	116	105	99
1990	12,3		89		122	352	104	120	102	102

1995²	11,9		89		118	334	101	120	99	97
2000²	12,5		97		120	357	106	131	101	103
2002²	13,3		104		122	390	113	141	103	113
2003²	13,0		101		121	375	110	136	102	108
2004²	12,9		102		120	371	109	138	101	107
2005² prel.	12,9		102		123	367	109	138	103	106

1 I och med att Livsmedelsverket tog över näringsvärdeberäkningarna fr.o.m. beräkningsåret 1992 reviderades beräkningarna tillbaka till 1980, vilket innebär att data från år 1980 inte är helt jämförbara med tidigare år.

2 Fr.o.m. 1995 ingår inte kostfibrer i kolhydratvärdet och energivärdet.

JORDBRUKSVERKET
Statistikrapport 2008:1

*Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll*