STATISTIK FRÅN
JORDBRUKSVERKET

Statistikrapport 2008:1

 

Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll

 

pm-pil.gifFörsta sidan - Sammanfattning pm-pil.gifStatistiken med kommentarer
pm-pil.gifTabeller pm-pil.gifDiagram pm-pil.gifFakta om statistiken
pm-pil.gifKontaktpersoner, mer information pm-pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960-2005

12. Supply of energy 1960-2005

 

KJ per person och dag

Procent

 

1960

1970

1980

1990

2000

2003

2004

2005
prel.

2005
prel.

Bröd och spannmålsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

3 746

3 793

3 846

30

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 582

1 603

1 628

12

Fisk, kräft- och blötdjur 1

197

214

220

243

237

263

273

295

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

858

835

821

6

Grädde och
mjölkpulver

180

214

247

304

327

292

285

283

2

Ost

306

360

544

623

599

618

626

618

5

Ägg

172

176

166

173

153

136

150

145

1

Matfett 2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 026

968

1 017

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

300

316

311

2

Frukt och bär

..

..

692

781

743

832

816

792

6

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

613

613

608

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

407

383

356

3

Andra livsmedel 3

461

679

891

1 021

1 261

1 387

1 351

1 344

10

Malt- och läskedrycker 4

203

352

259

361

465

490

459

436

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

12 547

12 473

12 500

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

423

404

408

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

12 971

12 876

12 908

100

Varav:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetabilier 6,7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 309

8 241

8 275

64

Animalier 7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

3 748

3 773

3 789

29

1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exkl. starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6 Inkl. matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.