Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll - 20095 - Tabell 21. Tillförsel av kostfibrer 1980-2005<br>

21. Tillförsel av kostfibrer 1980-2005

21. Supply of fibre 1980-2005

	g per person och dag							Procent
	1980	1985	1990	2000	2003	2004	2005 prel.	2005 prel.
Bröd och spannmålsprodukter	11	11	11	11	12	12	12	50
Kött och köttvaror	0	0	0	0	0	0	0	2
Fisk, kräft- och blötdjur ¹	0	0	0	0	0	0	0	0

Mjölk	0	0	0	0	0	0	0	0
Grädde och mjölkpulver	0	0	0	0	0	0	0	0
Ost	0	0	0	0	0	0	0	0
Ägg	0	0	0	0	0	0	0	0
Matfett ²	0	0	0	0	0	0	0	0

Köksväxter	2	3	3	4	4	4	4	17
Frukt och bär	3	3	3	3	3	3	4	15
Potatis och potatisprodukter	3	3	3	3	3	3	3	11

Socker och sirap	0	0	0	0	0	0	0	0
Andra livsmedel ³	1	1	1	1	1	1	1	5
Malt- och läskedrycker	0	0	0	0	0	0	0	0

Totalt livsmedel	19	21	21	22	23	23	23	100

Alkoholhaltiga drycker	0	0	0	0	0	0	0	0

Totalt	19	21	21	22	23	23	23	100

¹ Inkl. konserver och andra beredningar.

² Smör, Bregott och övrigt matfett.

³ Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

JORDBRUKSVERKET
Statistikrapport 2009:5

*Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll*