Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll - 20112 - Tabell 17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2009<br>

17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2009

17. Supply of vitamin C 1960-2009

	mg per person och dag								Procent
	1960	1970	1980	1990	2000	2005	2008	2009 prel.	2009 prel.
Bröd och spannmålsprodukter	0	0	2	2	1	1	2	1	1
Kött och köttvaror	0	0	1	1	1	1	1	1	0
Fisk, kräft- och blötdjur¹	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Mjölk	9	8	0	0	4	4	0	0	0
Grädde och mjölkpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ost	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ägg	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Matfett²	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Köksväxter	12	17	21	27	43	52	56	54	38
Frukt och bär	28	37	46	45	45	47	43	36	25
Potatis och potatisprodukter	17	13	18	17	14	14	32	32	22

Socker och sirap	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Andra livsmedel³	0	0	1	2	3	4	5	5	4
Malt- och läskedrycker	0	0	0	0	0	0	17	14	10

Totalt livsmedel	66	75	89	94	112	124	155	144	100

Alkoholhaltiga drycker	..	..	0	0	0	0	0	0	0

Totalt	..	..	89	94	112	124	155	144	100

¹ Inkl. konserver och andra beredningar.

² Smör, Bregott och övrigt matfett.

³ Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

JORDBRUKSVERKET
Statistikrapport 2011:2

*Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll*