STATISTIK FRÅN
JORDBRUKSVERKET

Statistikrapport 2012:01

 

Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll

 

pm-pil.gifFörsta sidan - Sammanfattning pm-pil.gifStatistiken med kommentarer
pm-pil.gifTabeller pm-pil.gifDiagram pm-pil.gifFakta om statistiken
pm-pil.gifKontaktpersoner, mer information pm-pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960–2010

12. Supply of energy 1960–2010

 

KJ per person och dag

Procent

 

1960

1970

1980

1990

2000

2008
 

2009.

2010
 prel.

2010
 prel.

Bröd och spannmålsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

3 982

4 008

4 029

29

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 788

1 759

1 771

13

Fisk, kräft- och blötdjur1

197

214

220

243

237

384

383

378

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

776

764

765

6

Grädde och
mjölkpulver

180

214

247

304

327

311

352

357

3

Ost

306

360

544

623

599

625

630

678

5

Ägg

172

176

166

173

153

137

138

147

1

Matfett2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 000

1 033

1 007

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

341

311

307

2

Frukt och bär

..

..

692

781

743

856

813

842

6

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

748

755

756

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

308

317

317

2

Andra livsmedel3

461

679

891

1 021

1 261

1 433

1 438

1 446

11

Malt- och läskedrycker4

203

352

259

361

465

460

461

461

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

13 149 

13 162

13 262

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

449

466

473

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

13 598

13 629

13 734

100

Varav:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetabilier6, 7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 668

8 674

8 705

63

Animalier7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

4 021

4 027

4 096

30

1. Inkl. konserver och andra beredningar.

2. Smör, Bregott och övrigt matfett.

3. Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4. Exkl. starköl.

5. Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6. Inkl. matfett och honung.

7. Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.