Vara

1960

1970

1980

1990

2000

2009

2010

2011 prel.

89

Morötter

..

..

..

7,4

8,0

9,1

7,7

10,0

90

Övriga rotfrukter

..

..

..

1,5

1,4

1,7

1,5

1,7

91

Summa rotfrukter

7,2

8,6

6,1

9,0

9,4

10,9

9,2

11,7

92

Gurkor

..

..

..

3,8

4,3

5,2

5,6

5,6

93

Lök

..

..

..

4,5

7,3

6,9

7,4

8,0

94

Purjolök

..

..

..

1,1

1,4

1,1

1,2

1,1

95

Blomkål

..

..

..

1,1

1,0

1,1

1,1

1,4

96

Vitkål, rödkål, brysselkål, grönkål och broccoli¹

..

..

..

4,9

5,3

4,8

5,4

4,9

97

Sallad¹

..

..

..

5,0

5,5

5,9

5,7

6,1

98

Tomater

..

..

..

6,3

8,6

9,9

9,8

10,1

99

Övriga köksväxter, färska¹

..

..

..

2,3

5,4

8,0

8,3

9,6

100

Summa köksväxter, färska

14,3

20,6

21,7

28,9

38,8

43,0

44,3

46,8

101-102

Rotfrukter och övriga köksväxter, frysta eller torkade

2,4

3,2

4,4

4,8

5,1

6,1

6,3

6,1

103

Köksväxter, inlagda i ättika

1,5

3,0

3,4

3,4

3,3

3,1

3,2

3,2

104

Köksväxter, beredda eller konserverade på annat sätt än genom inläggning i ättika

3,0

4,0

5,2

8,8

9,3

12,7

12,3

12,9