STATISTIK FRÅN
JORDBRUKSVERKET

Statistikrapport 2005:4

 

Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll

 

pm-pil.gifFörsta sidan - Sammanfattning pm-pil.gifStatistiken med kommentarer
pm-pil.gifTabeller pm-pil.gifDiagram pm-pil.gifFakta om statistiken
pm-pil.gifKontaktpersoner, mer information pm-pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960-2003, kJ per person och dag

12. Supply of energy 1960-2003, kJ per head and day

 

Absoluta tal

Procent

 

1960

1970

1980

1990

1995

2000

2002

2003
prel.

2003
prel.

Bröd och spannmålsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 222

3 548

4 131

3 746

29

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 252

1 416

1 557

1 585

12

Fisk, kräft- och blötdjur 1

197

214

220

243

209

237

264

263

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

870

847

854

847

7

Grädde och
mjölkpulver

180

214

247

304

326

327

299

292

2

Ost

306

360

544

623

628

599

616

618

5

Ägg

172

176

166

173

155

153

136

136

1

Matfett 2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 351

1 193

992

1 032

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

243

284

284

300

2

Frukt och bär

..

..

692

781

732

742

783

829

6

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

594

631

631

630

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

540

481

416

407

3

Andra livsmedel 3

461

679

891

1 021

1 046

1 258

1 399

1 376

11

Malt- och läskedrycker 4

203

352

259

361

414

465

496

491

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

11 590

12 183

12 858

12 551

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

335

361

419

430

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

11 925

12 544

13 277

12 981

100

Varav:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetabilier 6,7

7 462

7 517

8 107

8 165

7 728

8 137

8 636

8 319

64

Animalier 7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 440

3 579

3 726

3 740

29

1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exkl. starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker

6 Inkl. matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.