Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll - 20054_1 - Tabell 17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2003, mg per person och dag<br>

17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2003, mg per person och dag

17. Supply of vitamin C 1960-2003, mg per head and day

	Absoluta tal								Procent
	1960	1970	1980	1990	1995	2000	2002	2003 prel.	2003 prel.
Bröd och spannmålsprodukter	0	0	2	2	2	1	2	2	1
Kött och köttvaror	0	0	1	1	1	1	1	1	1
Fisk, kräft- och blötdjur ¹	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Mjölk	9	8	0	0	0	4	4	4	3
Grädde och mjölkpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ost	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ägg	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Matfett ²	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Köksväxter	12	17	21	27	33	43	46	47	39
Frukt och bär	28	37	46	45	47	45	48	50	42
Potatis och potatisprodukter	17	13	18	17	16	14	13	13	11

Socker och sirap	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Andra livsmedel ³	0	0	1	2	2	3	3	3	3
Malt- och läskedrycker	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Totalt livsmedel	66	75	89	94	101	111	117	121	100

Alkoholhaltiga drycker	..	..	0	0	0	0	0	0	0

Totalt	..	..	89	94	101	111	117	121	100

1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

JORDBRUKSVERKET
Statistikrapport 2005:4

*Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll*