Fakta om statistiken

Detta omfattar statistiken
Så görs statistiken
Statistikens tillförlitlighet
Bra att veta

Sedan år 1970 har prisutvecklingen i Sverige på jordbruks- och livsmedelsområdet följts genom redovisning av ett system av indexserier. Under prisregleringsperioderna fram t.o.m. 1990 utgjorde detta indexsystem ett viktigt underlag vid prisöverläggningarna. Förutom A- och PM-index (Avräkningsprisindex och Produktionsmedelsprisindex) ingår i detta system PPI-J (Producentprisindex för jordbruksreglerade produkter) och KPI-J (Konsumentprisindex för jordbruksreglerade produkter). Tidigare har även PR-index (Primärförädlingsprisindex, tidigare benämnt Prisregleringsprisindex) ingått. A- och PM-index är numera anpassade till motsvarande indexserier Input Price Index och Output Price Index vid EU:s statistikmyndighet Eurostat.

Det övergripande syftet med indexserierna inom jordbruks- och livsmedelsområdet är att kunna följa den genomsnittliga prisutvecklingen, dels för jordbruks- och livsmedelsprodukter från jordbrukarledet fram till konsumentledet, dels för jordbrukets produktionsmedel.

Serier över prisindex och priser används för jämförelser av prisutvecklingen och prisnivån inom jordbruksområdet mellan EU-länder och för uppföljning av jordbrukspolitiska frågor samt till kalkyler, prognoser och utredningar.

A- och PM-index samt vissa avräkningspriser på jordbruksprodukter översänds kvartals- eller årsvis till EU:s statistikmyndighet Eurostat och publiceras därefter i Eurostats publikation ”Agricultural Statistics, Quarterly bulletin” (ISSN 1607-2307) samt i Eurostats statistikdatabas New Cronos.

Detta omfattar statistiken

Definitioner och förklaringar

I tabellavsnittet presenteras följande fyra indexserier, vilka avses visa prisutvecklingen inom jordbrukssektorn för produkter och produktionsmedel och för jordbruksprodukter i senare produktions- och handelsled.

1. Produktionsmedelsprisindex (PM-index) avser att visa prisutvecklingen på de produktionsmedel som används i jordbruket. Denna indexserie är jämförbar med det Input Price Index inom EU som publiceras för alla EU-länder.
2. Avräkningsprisindex (A-index) avser att visa utvecklingen av avräkningspriser för jordbruksprodukter. A-index är en prisindexserie, varför det inte ingår för producenterna inkomsthöjande ersättningar, såsom direktbidrag i form av arealersättningar eller djurbidrag. Denna indexserie är jämförbar med det Output Price Index inom EU som publiceras för alla EU-länder.
3. Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J), avser att visa prisutvecklingen på de livsmedel som lämnar livsmedelsindustrin för försäljning på svensk marknad och avser jordbruksprodukter som ingick i den tidigare svenska jordbruksprisregleringen. Detta innebär t.ex. att prisutvecklingen för trädgårdsprodukter inte ingår i denna prisserie.
4. Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) avser att visa prisutvecklingen på priser till konsument för samma produkter som PPI-J. Liksom för PPI-J ingår inte prisutvecklingen för trädgårdsprodukter här.

Årsindex för enskilda produkter i A-index beräknas som ovägda eller vägda aritmetiska medelvärden av månadsindextalen. För övriga indexserier beräknas årsindex för samtliga poster som ovägda medeltal av månadsindextalen. Årsindextal för A-index totalt beräknas från årsindex för de enskilda produkterna.

Avräkningspriserna för vegetabilieprodukter och för djur i tabellerna 8-10 avser vara av viss kvalitet för respektive produktslag medan avräkningspriserna i tabell 11 avser faktiska genomsnittpriser för alla kvaliteter inom respektive djurslag.

Så görs statistiken

Urval och uppgiftsinsamling

Prisuppgifter samlas in månadsvis via postenkät från ett stort antal uppgiftslämnare. Uppgiftslämnarna är vanligen olika för olika produkter och väljs ut på ett sådant sätt att få uppgiftslämnare skall täcka en stor del av marknaden.

 

De utvalda prisnoteringarna samlas in primärt för att belysa prisutvecklingen i form av index så bra som möjligt och följer därför vanligen ett så strikt definierat pris som möjligt. Syftet är att följa produktens ”rena” prisutveckling. Prisförändringar beroende på andra faktorer, som t.ex. kvalitet, försäljningskanal eller förpackning ska helst inte påverka indexserierna.

Statistikens tillförlitlighet

På grund av de metoder som används vid urval av företag och representantvaror är det inte möjligt att ange statistiska osäkerhetsmarginaler för de beräknade indextalen. De viktigaste felkällorna är urvalsfel, täckningsfel, mätfel och bortfallsfel. Det subjektiva urvalet av uppgiftslämnare och representantvaror torde tillsammans med själva prismätningen ge det största bidraget till osäkerheten.

Både urvalet av uppgiftslämnare och av representantvaror görs subjektivt efter kriteriet att en stor del av resp. marknad ska täckas med relativt få prisuppgifter. Uppgiftslämnare blir därför vanligen de större företagen på marknaden eller branschorganisationer och de s.k. representantvarorna utgörs av de vanligast förekommande varorna och tjänsterna.

 

Priset ska avse av jordbruksföretagen faktiskt erhållna eller utbetalda priser, men i vissa fall anger uppgiftslämnarna listpriser. Eventuella rabatter ska då vara fråndragna men är det inte alltid. Vidare ska priset i princip avse samma vara över tiden och inte inkludera kvalitetsförändringar. Om kvaliteten på en representantvara ändras, används olika metoder för att korrigera det erhållna priset i samband med indexberäkningen beroende på vilken information som föreligger.

 

Priserna vi samlar in används primärt för att ligga till grund för att belysa prisutvecklingen i form av index och är som tidigaren nämnts i en del fall baserade på listpriser. För animalier t.ex. är det oftast grundnoteringar från avräkningsprislistor från ett antal utvalda slakterier som används. Lägg där till att priserna viktas ihop enligt de marknadsförhållanden som enligt vår vetskap rådde år 2005 mellan de företag vi samlar in prisuppgifter ifrån och dessa vikter ligger sedan fast hela basårstiden enligt den metodologi som används. Båda dessa faktorer kan bidra till att prisnivån på vissa genomsnittliga priser vi redovisar skiljer sig lite ifrån det faktiska genomsnittliga pris som utbetalats till producenten. Ju längre ifrån basåret 2005=100 vi befinner oss desto större är risken, t.ex. om detta marknadsförhållande mellan dessa företag förändras under basårstiden samtidigt som produkten har olika prisutveckling hos de olika företagen.

 

Eftersom priserna kan variera ganska kraftigt med säsongen för trädgårdsprodukter, används för denna delserie i A-index den s.k. korgmetoden. Denna innebär att priser endast ingår i indexberäkningen de månader då resp. produkt finns på marknaden. För denna produktgrupp baseras därför vanligen index på priser från olika produkter under på varandra följande månader. Indexjämförelser bör därför inte göras mellan närliggande perioder. Denna beräkningsmetod har föreslagits av EU:s statistikmyndighet Eurostat att användas i samtliga medlemsländer.

 

Bortfallet är litet. Vid bortfall någon månad används vanligen prisutvecklingen hos andra företag och/eller liknande produkter, vilka revideras då prisuppgiften senare erhålls. Denna felkälla torde ge ett obetydligt bidrag till osäkerheten.

Försvinner ett företag som prisuppgiftslämnare behandlas den saknade prisuppgiften som ett bortfall till dess att vi hittat en ny prisuppgiftslämnare. Finns det inga bra ersättare inom denna produkt används befintliga uppgiftslämnares prisuppgifter som underlag om de anses tillräckliga.

Bra att veta

 

I Jordbruksverkets statistikdatabas finns alltid uppdaterade priser och prisindex. De Statistiska meddelandena däremot revideras ej bakåt i tiden utan avser hur det såg ut vid publiceringsdatumet. Det vill säga att om vi efter publiceringsdatumet får in slutliga priser eller får in ett pris vi saknat för den månad publika-tionen avser sker ingen ompublicering av det månadsmeddelandet. Däremot kommer de nytillkomna prisuppgifterna, som avser tidigare månader, generera uppdaterade priser och prisindex för dessa månader i databasen vid nästa publiceringstillfälle.

 

Vid jämförelser mellan prisutvecklingen på jordbruks- och livsmedelsprodukter enligt de olika indexserierna bör hänsyn tas till bl.a. följande:

• I A-index ingår endast inhemskt producerade råvaror medan i PPI-J och KPI-J även ingår importerade råvaror eller livsmedel.
• I A-index ingår trädgårdsprodukter, vilka inte ingår i PPI-J och KPI-J.
• I KPI-J ingår inte försäljning till storhushåll. Detta ska även gälla PPI-J men eftersom urvalet till vilka produkter som ska ingå i prismätningarna för PPI-J baseras på tullnummer går det dock inte att utesluta detta helt om det är så att ett tullnummer omfattar både små och stora förpackningar.
• Varuurvalen i PPI-J och KPI-J är ej samordnade och kampanjbidrag som ger lägre konsumentpriser påverkar KPI-J men inte PPI-J.
• Förändringar av momsen påverkar KPI-J men inte de båda övriga indexserierna.
• I A-index ändras vikter var femte år medan de i KPI-J och PPI-J ändras varje år.

 

 

Revidering av storboskap

Vi har reviderat indexserien för Storboskap. Detta gjordes i samband med publiceringen av JO49SM1310, det vill säga månadsmeddelandet som avsåg augusti månad år 2013. Revideringen omfattar månadsindexen från och med januari 2012  till och med juli 2013 samt årssiffrorna för 2012. Revideringen omfattar även de index som skickas till EU för samma period. Uppmärksamma också att revideringen även påverkar index på aggregerad nivå där Storboskap ingår som ett delindex, det vill säga indextalen för posten Nötkreatur, Djur, Animalieproduktion samt indextalen för totala A-index under denna period.

Revideringen beror på att vi har märkt att de prisnoteringar som ligger till grund för indexserien Storboskap inte följer den prisutveckling vi kan se i andra jämförbara källor. Vi tycker oss kunna härleda att den bristande kvaliteten startade under våren 2012. Vi har därför bytt källor för denna prisinsamling och i samband med detta även hämtat in priser bakåt i tiden.

Vi har inte ändrat de priser vi publicerar avseende ungtjur respektive ko i tabell 9 som därmed följer tidigare definition. Dessa priser som baseras på slakteriernas avräkningsprisnotor återspeglar alltså inte prisutvecklingen i indexserien för Storboskap fullt ut.

 

Revidering av Ägg i PPI-J

Vi har reviderat indexserien Ägg i tabell 4 som avser producentprisindex för livsmedelsindustrin (PPI-J). Revideringen gjordes i samband med publiceringen av månadsmeddelandet avseende oktober 2013 och omfattar månadsindex från och med januari 2013 till och med september 2013. Uppmärksamma också att revideringen även påverkar index på aggregerad nivå där Ägg ingår som ett delindex, det vill säga indextalen för posten Animalier samt totala PPI-J under denna period.

Revideringen beror på att vi har uppmärksammat att de prisnoteringar som legat till grund för indexserien Ägg i PPI-J inte längre följer den prisutveckling vi kan se i andra jämförbara källor. Vi tycker oss kunna härleda att den bristande kvaliteten startade efter årsskiftet 2012/2013. Vi har därför bytt källor för denna prisinsamling. Generellt hade prisutvecklingen för Ägg, med de förra priskällorna, underskattats under denna period.

 

Annan statistik

Fullständiga indexserier med nuvarande liksom tidigare basår publiceras i Jordbruksverkets statistikdatabas som du hittar på www.jordbruksverket.se under ämnesområdet Statistik. Även längre prisserier återfinns i statistikdatabasen.

I publikationen JO 46 SM publiceras med jämna mellanrum längre prisindexserier. Den senaste, Prisindex på jordbruks- och livsmedelsområdet 1966/67 – 2003, publicerades år 2004.

För internationella jämförelser rekommenderas i första hand EU:s statistikorgan Eurostats webbsida.

Elektronisk publicering

Detta Statistiska meddelande finns kostnadsfritt åtkomligt på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se under Statistik samt på SCB:s webbplats www.scb.se under Jord- och skogsbruk, fiske.

Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken.