![]() |
![]() | |
Prisindex och priser på livsmedelsområdet | JO 49 SM 1711 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Fakta om statistiken
Detta omfattar statistiken Sedan år 1970 har prisutvecklingen i Sverige på
jordbruks- och livsmedelsområdet följts genom redovisning av ett system av
indexserier. Under prisregleringsperioderna fram t.o.m. 1990 utgjorde detta
indexsystem ett viktigt underlag vid prisöverläggningarna. Förutom A- och
PM-index (Avräkningsprisindex och Produktionsmedelsprisindex) ingår i detta
system PPI-J (Producentprisindex för
jordbruksreglerade produkter) och KPI-J
(Konsumentprisindex för jordbruksreglerade produkter). Tidigare har även PR-index (Primärförädlingsprisindex,
tidigare benämnt Prisregleringsprisindex) ingått. A- och PM-index är numera
anpassade till motsvarande indexserier Input Price Index och Output Price Index
vid EU:s statistikmyndighet Eurostat. Det övergripande syftet med
indexserierna inom jordbruks- och livsmedelsområdet är att kunna följa den
genomsnittliga prisutvecklingen, dels för jordbruks- och livsmedelsprodukter
från jordbrukarledet fram till konsumentledet, dels för jordbrukets
produktionsmedel. Serier över prisindex och
priser används för jämförelser av prisutvecklingen och prisnivån inom
jordbruksområdet mellan EU-länder och för uppföljning av jordbrukspolitiska
frågor samt till kalkyler, prognoser och utredningar. A- och PM-index samt vissa
avräkningspriser på jordbruksprodukter översänds kvartals- eller årsvis till
EU:s statistikmyndighet Eurostat och publiceras därefter i Eurostats
publikation ”Agricultural Statistics, Quarterly bulletin” (ISSN 1607-2307) samt
i Eurostats statistikdatabas New Cronos. Detta omfattar statistiken
Definitioner och förklaringar I tabellavsnittet presenteras
följande fyra indexserier, vilka avses visa prisutvecklingen inom
jordbrukssektorn för produkter och produktionsmedel och för jordbruksprodukter
i senare produktions- och handelsled.
Årsindex för enskilda
produkter i A-index beräknas som ovägda eller vägda aritmetiska medelvärden av
månadsindextalen. För övriga indexserier beräknas årsindex för samtliga poster
som ovägda medeltal av månadsindextalen. Årsindextal för A-index totalt
beräknas från årsindex för de enskilda produkterna. Avräkningspriserna för vegetabilieprodukter och för
djur i tabellerna 8-10 avser vara av viss kvalitet för respektive produktslag
medan avräkningspriserna i tabell 11 avser faktiska genomsnittspriser för alla
kvaliteter inom respektive djurslag. Så görs statistiken
Urval och
uppgiftsinsamling Prisuppgifter samlas in
månadsvis via e-postenkät från ett stort antal uppgiftslämnare.
Uppgiftslämnarna är vanligen olika för olika produkter och väljs ut på ett
sådant sätt att få uppgiftslämnare skall täcka en stor del av marknaden. De utvalda prisnoteringarna samlas
in primärt för att belysa prisutvecklingen i form av index så bra som möjligt
och följer därför vanligen ett så strikt definierat pris som möjligt. Syftet är
att följa produktens ”rena” prisutveckling. Prisförändringar beroende på andra
faktorer, som t.ex. kvalitet, försäljningskanal eller förpackning ska helst
inte påverka indexserierna. Statistikens tillförlitlighet
På grund av de metoder som
används vid urval av företag och representantvaror är det inte möjligt att ange
statistiska osäkerhetsmarginaler för de beräknade indextalen. De viktigaste
felkällorna är urvalsfel, täckningsfel, mätfel och bortfallsfel. Det subjektiva
urvalet av uppgiftslämnare och representantvaror torde tillsammans med själva
prismätningen ge det största bidraget till osäkerheten. Både urvalet av
uppgiftslämnare och av representantvaror görs subjektivt efter kriteriet att en
stor del av respektive marknad ska täckas med relativt få prisuppgifter.
Uppgiftslämnare blir därför vanligen de större företagen på marknaden eller
branschorganisationer och de så kallade representantvarorna utgörs av de
vanligast förekommande varorna och tjänsterna. Priset ska avse av
jordbruksföretagen faktiskt erhållna eller utbetalda priser, men i vissa fall
anger uppgiftslämnarna listpriser. Eventuella rabatter ska då vara fråndragna
men är det inte alltid. Vidare ska priset i princip avse samma vara över tiden
och inte inkludera kvalitetsförändringar. Om kvaliteten på en representantvara
ändras, används olika metoder för att korrigera det erhållna priset i samband
med indexberäkningen beroende på vilken information som föreligger. Priserna vi samlar in används
primärt som grund för att belysa prisutvecklingen i form av index och är som
tidigare nämnts i en del fall baserade på listpriser. För exempelvis animalier
är det oftast grundnoteringar från avräkningsprislistor från ett antal utvalda
slakterier som används. Priserna inom en produkt ges olika vikter som på olika
sätt i grunden baseras på de marknadsförhållanden, som enligt vår vetskap,
råder mellan företagen omkring basåret. Dessa vikter ligger sedan fast hela
basårstiden enligt den metodologi som används. Dessa faktorer kan bidra till
att prisnivån på vissa genomsnittliga priser vi redovisar skiljer sig ifrån det
faktiska genomsnittliga pris som utbetalats till producenten. Ju längre ifrån
basåret vi befinner oss desto större är risken att priset eventuellt är
missvisande, t.ex. om marknadsförhållandena mellan dessa företag förändras
under basårstiden samtidigt som produkten har olika prisutveckling hos de olika
företagen. Eftersom priserna kan variera
ganska kraftigt med säsongen för trädgårdsprodukter, används för denna delserie
i A-index den så kallade korgmetoden. Denna innebär att priser endast ingår i
indexberäkningen de månader då respektive produkt finns på marknaden. För denna
produktgrupp baseras därför vanligen index på priser från olika produkter under
på varandra följande månader. Indexjämförelser bör därför inte göras mellan
närliggande perioder. Denna beräkningsmetod har föreslagits av EU:s
statistikmyndighet Eurostat att användas i samtliga medlemsländer. Bortfallet är litet. Vid bortfall någon månad används vanligen
prisutvecklingen hos andra företag och/eller liknande produkter, vilka
revideras då prisuppgiften senare erhålls. Denna felkälla torde ge ett
obetydligt bidrag till osäkerheten. Försvinner ett företag som
prisuppgiftslämnare behandlas den saknade prisuppgiften som ett bortfall till
dess att vi hittat en ny prisuppgiftslämnare. Finns det inga bra ersättare inom
denna produkt används befintliga uppgiftslämnares prisuppgifter som underlag om
de anses tillräckliga. Bra att veta
I Jordbruksverkets
statistikdatabas finns alltid uppdaterade priser och prisindex. De Statistiska
meddelandena däremot revideras ej bakåt i tiden utan avser hur det såg ut vid
publiceringsdatumet. Det vill säga att om vi efter publiceringsdatumet får in
slutliga priser eller får in ett pris vi saknat för den månad publika-tionen
avser sker ingen ompublicering av det månadsmeddelandet. Däremot kommer de
nytillkomna prisuppgifterna, som avser tidigare månader, generera uppdaterade
priser och prisindex för dessa månader i databasen vid nästa
publiceringstillfälle. Vid jämförelser mellan
prisutvecklingen på jordbruks- och livsmedelsprodukter enligt de olika
indexserierna bör hänsyn tas till bl.a. följande:
Nytt basår 2010=100 Från och med det Statistiska
meddelande avseende januari 2015 är basåret 2010 istället för 2005 för alla
index. Prisindexen som redovisas i basår 2010=100 har därmed bytt vilket år som
avser ”startår”, där indexet är lika med 100. För PM-index och A-index innebär
också basårsbytet en större revidering av metoder, källor för prisinsamling och
vikter som används vid beräkningarna av priserna och indexen. Vikterna
bestämmer bland annat hur uppgiftslämnarnas priser ska viktas ihop gentemot
varandra och hur produkterna ska viktas ihop till aggregerade nivåer. Dessa
vikter baseras på de värdevolymer som beräknas i de ekonomiska kalkylerna för
jordbrukssektorn (EAA). Eftersom vikterna ändrats
både inom och emellan de olika produktkategorierna kommer både priserna och
indexen att revideras. Därav kan både priserna och prisutvecklingen skilja sig
jämfört med när basåret var 2005. Indexen och priserna finns tillgängliga bakåt
med basår 2010=100 till och med år 2005 i vår databas. Revideringar Förtydligande av engelsk
översättning I samband med publiceringen
av siffror för juli har den engelska översättningen av två poster i A-index
förtydligats. Frukt och grönsaker översätts till Fruits and vegetables samt
Blommor och plantskoleväxter översätts till Flowers and nursery plants. Revidering av
veterinärkostnader i PM-index Ändring av index för
veterinärkostnader har skett för perioden september 2015 till juni 2017, då
byte av vara tidigare inte korrigerats i indexformeln. Detta har fått till
följd att index för veterinärkostnader underskattats med ungefär tre
indexenheter under perioden. Påföljden för PM-index totalt är en underskattning
med ungefär 0,1 indexenheter. Denna
revidering genomförs i samband med publiceringen av priserna och prisindexen
avseende juli 2017. Revidering av grönsaker i
A-index Posten tomater har reviderats
bak till 2014. Detta på grund av att en imputering gjorts om för att bättre
skatta prisutvecklingen. Revideringen påverkar de absoluta priserna för tomater
från oktober 2014 och framåt. Indexnoteringarna för frukt och grönsaker
påverkas för samma period. Revideringen är liten, omkring 10 öre per kg och
helår. Posten kryddväxter har
reviderats bak till 2014. Detta på grund av att en imputering gjorts för att bättre
skatta prisutvecklingen. Revideringen påverkar index från augusti 2014 och
framåt. Sammantaget ändras index för
Frukt och grönsaker med 0,1-0,2 indexenheter per helår. Ingen ändring sker av
de mer aggregerade indexen. Denna
revidering genomförs i samband med publiceringen av priserna och prisindexen
avseende juni 2017. Revidering av
avräkningspriserna för smågrisar En revidering av priset på
smågrisar gjordes i samband med publiceringen som avser januari månad 2017.
Revideringen beror på ett formelfel i beräkningsfilen som uppstod i samband med
en förändring av viktintervallen hos en av informationskällorna vid årsskiftet
till år 2016. Revideringen av priset på smågris omfattar månaderna januari 2016
till och med december 2016. Felet innebar att det totala priset på smågris,
innan revideringen, överskattades med 3 kr/100 kg för både månadspriserna och
årspriset denna period. Eftersom smågrisar inte ingår i indexberäkningarna
påverkas inga index. Revidering av
spannmålsposterna i A-index På grund av ett påkommet fel i våra beräkningsunderlag
för spannmålsposterna Vete, Korn, Havre, Råg och Annan spannmål tvingas vi
tyvärr göra en revidering av både avräkningspriserna och A-index för dessa
poster för månaderna augusti 2016 och september 2016. Detta medför att index på
aggregerad nivå där dessa poster ingår också påverkas. Detta innebär att
posterna Spannmål, Vegetabilier samt Totalt också revideras. Denna revidering
genomförs enbart i databasen och sker nu i samband med publiceringen av priserna
och prisindexen avseende oktober 2016, det vill säga publiceringsdatum 16
december 2016. Vad gäller avräkningspriserna
är det priserna för Höstvete, Råg, Korn, Foderkorn, Maltkorn, Foderhavre, och
Rågvete som revideras. Felaktigheterna,
innan de blev justerade, gjorde att vi överskattade priserna och indexen för
dessa spannmålsposter i augusti medan de underskattades i september.
Felaktigheterna indikerade också felaktigt stigande priser och indextal mellan
augusti och september för dessa poster när det i själva verket skulle vara
sjunkande priser och indextal. Revidering av ”Oljeväxtfrö och oljehaltiga frukter” i
A-index På
grund av ett påkommet fel i våra beräkningsunderlag för höst- och vårraps
tvingas vi tyvärr göra en revidering av avräkningspriserna för Raps och för
posten Oljeväxtfrö och oljehaltiga frukter A-index för månaderna augusti 2016
och september 2016. Detta medför att index på aggregerad nivå där denna posten
ingår också påverkas. Detta innebär att posterna Industrigrödor, Vegetabilier
samt Totalt också revideras. Denna revidering genomförs enbart i databasen och
sker nu i samband med publiceringen av priserna och prisindexen avseende
oktober 2016, det vill säga publiceringsdatum 16 december 2016. Felaktigheterna,
innan de blev justerade, var knappt märkbara för Rapspriserna eller indextalen
för Oljeväxtfrö och oljehaltiga frukter i augusti medan de överskattades i
september. Rättelse I samband med publiceringen
av siffror för augusti 2017 refererades det på sidan 5 i JO 49 SM 1710 felaktigt
till att ”Priserna inom Animalieproduktion i genomsnitt låg 11,9 % högre
i augusti 2017 jämfört med juli 2016”. Den korrekta jämförelseperioden ska vara
augusti 2017 jämfört med augusti 2016. Annan statistik
Fullständiga indexserier med
nuvarande liksom tidigare basår publiceras i Jordbruksverkets statistikdatabas
som du hittar på www.jordbruksverket.se under ämnesområdet Statistik. Även längre prisserier
återfinns i statistikdatabasen. I publikationen JO 46 SM
publiceras med jämna mellanrum längre prisindexserier. Den senaste, Prisindex
på jordbruks- och livsmedelsområdet 1966/67 – 2003, publicerades år 2004. För internationella
jämförelser rekommenderas i första hand EU:s statistikorgan Eurostats webbsida. Elektronisk publicering
Detta Statistiska meddelande
finns kostnadsfritt åtkomligt på Jordbruksverkets webbplats http://www.jordbruksverket.se under Ta del av statistiken samt på SCB:s webbplats http://www.scb.se under Jord- och skogsbruk, fiske. Mer information om
statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Kvalitetsdeklaration. |