![]() |
![]() | |
Prisindex och priser på livsmedelsområdet | JO 49 SM 1908 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Statistiken med kommentarer
Revideringar I
detta Statistiska meddelande redovisas prisutvecklingen i form av index för
olika delar av livsmedelskedjan. Det
första indexet i kedjan är Produktionsmedelsprisindex (PM-index). Detta index
avser att mäta prisutvecklingen för de insatsvaror producenterna i första ledet
använder för att kunna producera sina produkter såsom utsäde, djurfoder,
bränsle till maskiner, underhåll av byggnader med mera. Producenterna säljer
sedan sina varor till exempelvis spannmålsuppköpare, slakterier och mejerier.
Prisutvecklingen för vad producenterna får betalt för sina produkter i första
ledet mäts med Avräkningsprisindex (A-index). Vi publicerar även en del av
avräkningspriserna som ligger till grund för beräkningarna i
avräkningsprisindex. För
att mäta prisutvecklingen i senare led, livsmedelsindustrin, används Producentprisindex
för jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J). Det sista indexet vi presenterar i
livsmedelskedjan är Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel
(KPI-J). Detta index mäter prisutvecklingen ut till konsument. För
var och ett av dessa index ligger hundratals priser till grund för
beräkningarna. Dessa priser samlas in med olika intervaller, oftast månadsvis,
och sammanställs och viktas ihop till index för varje produkt, produktgrupp och
totalindex. För PM- och A-index samlar Jordbruksverket in och sammanställer
priserna till prisindex. Dessa index och en del priser översänds till Eurostat
enligt så kallat ”gentlemen’s agreement”. De
två prisindexen PPI-J och KPI-J är specialbearbetningar av PPI och KPI gjorda
av Statistiska centralbyrån på uppdrag av Jordbruksverket. I
detta Statistiska meddelande redovisar vi också PM- respektive A-index för
övriga medlemsländer i EU i tabell 6 och 7. Vi har också i figur F och G
försökt visualisera prisutvecklingen vad gäller insatsvarorna respektive
avräkningspriserna för Sverige och några andra medlemsländer som kan anses
någorlunda jämförbara. Revideringar
Här redovisar vi om vi gör
några revideringar utöver de vanliga löpande uppdateringarna som sker. De
vanliga löpande uppdateringarna omfattar exempelvis uppdateringar som sker av
spannmålen flera gånger om året när vi får in slutliga priser. Ett annat exempel
är den årliga justering som sker i samband med att vi får in de slutliga
tilläggsbetalningarna för slakten. Revideringar som gjorts i
samband med tidigare publiceringar hittar du under ”Fakta om statistiken” i avsnittet
”Bra att veta”. Revidering av absoluta priser för grisar klass S och E Leveranstillägg för de
absoluta priserna avseende gris klass S och E har tagits bort. Priserna avser
nu fritt gård istället för fritt slakteri. Revidering har skett för alla priser
under basår 2015=100. Denna revidering genomförs i samband med publiceringen
av prisindex och priser avseende juni 2019. Revidering av index för Frukt och bär En uppgiftslämnare har lämnat
felaktiga uppgifter för åren 2017 till 2019. På månadsbasis gör detta att index
för Frukt och bär kan stiga med upp till 10 indexenheter. Index för
vegetabilieproduktion stiger med ungefär 0,2 indexenheter. På årsbasis stiger samma
index med 5 indexenheter. Index för vegetabilieproduktion stiger med ungefär
0,2 indexenheter. Denna revidering genomförs i samband med publiceringen
av prisindex och priser avseende juni 2019. Prisutveckling för jordbrukets produktionsmedel
Totalt
sett steg priserna enligt PM-index med i genomsnitt 7,5 % mellan juni 2018
och juni 2019. Priserna har stigit för samtliga produktgrupper undantaget
Energi och drivmedel som minskade med 0,3 %. Gödnings- och jordförbättringsmedel
var den produktgrupp där priserna steg mest (+15,3 %) följt av Djurfoder (+12,9
%), Andra varor och tjänster (+11,0 %), Växtskydds- och bekämpningsmedel
(+5,3 %), Underhåll av utrustning (+5,1 %), Utsäde (+4,7 %), Utrustning (+3,6
%), Veterinärkostnader (+3,1 %), Ekonomibyggnader (+2,2 %) och Underhåll
av ekonomibyggnader (+1,4 %). Sammantaget
steg de genomsnittliga priserna för den totala insatsförbrukningen med 8,7 %
mellan juni 2018 och juni 2019. Priserna för investeringsvaror steg med 3,3 % under
motsvarande period. Ser
vi till årsindextalen så steg PM-index totalt sett med 7,0 % under 2018
jämfört med 2017. Jämför vi med år 2015 har PM-index gått upp med 8,5 %. Figur B.
Utvecklingen av PM-index samt vissa (2015=100) Utveckling för avräkningspriser
Totalt sett steg priserna enligt
A-index med i genomsnitt 9,4 % mellan juni 2018 och juni 2019. Bland vegetabilier steg priserna
för Frukt och bär (+69,5 %), Foderväxter (+49,3 %), Industrigrödor (+8,2
%), Blommor och plantskoleväxter (+6,4 %), Grönsaker (+5,1 %) samt Spannmål
(+0,2 %). Den enda produktgrupp där priserna sjönk var Potatis (-26,7 %). Sammantaget
steg de genomsnittliga priserna inom Vegetabilieproduktion med 14,3 %
under perioden. Priserna inom Animalieproduktion
låg i genomsnitt 5,2 % högre i juni 2019 jämfört med juni 2018. Produktgruppen
Mjölk, ägg och andra animaliska produkter ökade med 8,1 % medan produktgruppen
Djur ökade med 2,1 %. Ser
vi till årsindextalen så steg A-index totalt sett med 10,9 % under 2018
jämfört med 2017. Jämför vi med år 2015 har A-index gått upp med 21,4 %. Figur C.
Utvecklingen av A-index samt vissa delindexserier (2015=100) Prisutveckling i senare led
Producentprisindex för
livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel Ser
vi till årsindextalen steg PPI-J totalt sett med 1,7 % under 2018 jämfört
med 2017. Jämför vi med år 2015 har PPI-J gått upp med 7,7 %. Figur D.
Utvecklingen av PPI-J samt vissa delindexserier (2015=100) Konsumentprisindex för
jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) steg med 3,1 % mellan juni 2018 och juni 2019.
Priserna för Vegetabilier steg med 4,7 % medan priserna för Animalier steg
med 2,4 %. Konsumentprisindex (KPI)
totalt sett steg med 1,8 % mellan juni 2018 och juni 2019. Ser
vi till årsindextalen steg KPI-J totalt sett med 2,5 % under 2018 jämfört
med 2017 medan KPI steg med 2,0 %. Jämför vi 2018 med 2015 har KPI-J gått upp
med 5,0 % medan KPI gått upp med 4,8 %. Figur E.
Utvecklingen av KPI-J samt vissa delindexserier (2015=100) Prisutveckling för Produktionsmedelsprisindex
i några EU-länder
I figur F jämförs
utvecklingen av Produktionsmedelsprisindex (PM-index) i Danmark, Finland, Polen
och Sverige. Det bör poängteras att produktionen är olika sammansatt i de
olika länderna och att serierna inte är absolut jämförbara. Olika valutors
växelkurser påverkar också jämförelser till viss del. Det bör även nämnas att
PM-index inom EU nu redovisas med 2015=100 som basår men att vissa
medlemsländer fortfarande inte är klara med arbetet kopplat till bytet från
basår 2010=100 till basår 2015=100. Under helåret 2018 jämfört
med år 2017, steg PM-index bland de utvalda länderna mest i Sverige (+6,9 %)
följt av Finland (+4,1 %), Polen (+3,6 %) och Danmark (+3,2 %). Under det första kvartalet
2019 jämfört med motsvarande kvartal 2018, steg PM-index mest i Sverige (+9,8
%) följt av Danmark (+2,3 %). Finland och Polen har ännu inte delgivit Eurostat
PM-index för det första kvartalet 2019. Figur F.
Utvecklingen av Agricultural Input Price Index (PM-index) i Danmark, Finland, Polen
och Sverige, kvartalsindex (2015=100) Utveckling för Avräkningsprisindex i några EU-länder
I figur
G jämförs utvecklingen av Avräkningsprisindex (A-index) i Danmark, Finland, Polen
och Sverige. Det bör poängteras att produktionen är olika sammansatt i de
olika länderna och att serierna inte är absolut jämförbara. Olika valutors
växelkurser påverkar också jämförelser till viss del. Det bör även nämnas att
A-index inom EU nu redovisas med 2015=100 som basår men att vissa medlemsländer
fortfarande inte är klara med arbetet kopplat till bytet från basår 2010=100
till basår 2015=100. Under helåret 2018 jämfört
med år 2017, steg A-index bland de utvalda länderna mest i Sverige (+10,2 %) följt
av Finland (+3,1 %) medan A-index minskade i både Danmark (-6,1 %) och Polen (-0,7
%). Under det första kvartalet 2019
jämfört med motsvarande kvartal 2018, steg A-index mest i Sverige (+16,0 %) följt
av Danmark (+2,3 %). Finland och Polen har ännu inte delgivit Eurostat A-index
för det första kvartalet 2019. Figur G.
Utvecklingen av Agricultural Output Price Index (A-index) i Danmark, Finland, Polen
och Sverige, kvartalsindex (2015=100) |