Gå till nästa tabell
5b.
Köksväxter på friland 1999–2014. Areal, skörd och antal företag efter gröda
(matlök–selleri & rotselleri)
5b. Outdoor vegetables 1999–2014.
Area, harvest and number of holdings by crop
|
|
1999
|
2002
|
2005
|
2008
|
2011
|
2014
|
Genomsnitt
1999–2011
|
|
Matlök
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
791
|
805
|
902
|
849
|
1 017
|
1 152
|
873
|
|
Skörd
(ton)
|
35 283
|
23 228
|
28 614
|
32 793
|
41 623
|
53 282
|
32 308
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
44,6
|
28,9
|
31,7
|
38,6
|
40,9
|
46,3
|
36,9
|
|
Antal
företag
|
313
|
311
|
274
|
230
|
218
|
225
|
269
|
|
Morot
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
1 756
|
1 820
|
1 727
|
1 734
|
1 927
|
1 942
|
1 793
|
|
Skörd
(ton)
|
84 308
|
84 784
|
96 228
|
91 609
|
104 870
|
119 021
|
92 360
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
48,0
|
46,6
|
55,7
|
52,8
|
54,4
|
61,3
|
51,5
|
|
Antal
företag
|
500
|
453
|
419
|
356
|
295
|
312
|
405
|
|
Palsternacka
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
110
|
115
|
180
|
228
|
349
|
290
|
196
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
4 717
|
5 494
|
9 320
|
6 849
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
26,2
|
24,1
|
26,7
|
23,6
|
..
|
|
Antal
företag
|
..
|
..
|
80
|
87
|
107
|
97
|
91
|
|
Pepparrot
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
18
|
13
|
10
|
9
|
8
|
9
|
12
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
..
|
37
|
30
|
28
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
..
|
4,1
|
3,7
|
3,1
|
..
|
|
Antal
företag
|
15
|
8
|
4
|
7
|
5
|
5
|
8
|
|
Persilja
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
43
|
34
|
60
|
61
|
36
|
39
|
47
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
..
|
..
|
..
|
250
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
..
|
..
|
..
|
6,4
|
..
|
|
Antal
företag
|
42
|
33
|
31
|
31
|
16
|
64
|
31
|
|
Pumpor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
36
|
41
|
73
|
43
|
59
|
117
|
50
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
..
|
711
|
864
|
2 138
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
..
|
16,5
|
14,6
|
18,3
|
..
|
|
Antal
företag
|
35
|
36
|
52
|
36
|
34
|
91
|
39
|
|
Purjolök
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
138
|
99
|
127
|
144
|
181
|
175
|
138
|
|
Skörd
(ton)
|
3 245
|
2 574
|
3 424
|
3 534
|
5 013
|
5 279
|
3 558
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
23,5
|
26,0
|
27,0
|
24,5
|
27,7
|
30,2
|
25,7
|
|
Antal
företag
|
105
|
115
|
92
|
94
|
84
|
75
|
98
|
|
Rabarber
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
13
|
17
|
15
|
11
|
13
|
24
|
16
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
..
|
185
|
244
|
432
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
..
|
16,8
|
18,8
|
18,0
|
..
|
|
Antal
företag
|
21
|
20
|
24
|
19
|
13
|
21
|
20
|
|
Rödbeta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
303
|
255
|
288
|
276
|
331
|
453
|
291
|
|
Skörd
(ton)
|
14 400
|
9 330
|
12 699
|
10 283
|
10 258
|
17 489
|
11 394
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
47,5
|
36,6
|
44,1
|
37,3
|
31,0
|
38,6
|
39,3
|
|
Antal
företag
|
162
|
177
|
159
|
170
|
166
|
197
|
167
|
|
Selleri & rotselleri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Areal
(ha)
|
53
|
42
|
58
|
76
|
48
|
38
|
55
|
|
Skörd
(ton)
|
..
|
..
|
..
|
1 738
|
1 051
|
722
|
..
|
|
Avkastning
(ton/ha)
|
..
|
..
|
..
|
22,9
|
21,9
|
19,0
|
..
|
|
Antal
företag
|
38
|
24
|
16
|
19
|
10
|
9
|
21
|
Anm. ”Areal”
avser skördad areal för 2014, sådd/planterad areal för 2011 och utnyttjad/odlad areal för tidigare år.
Kursiverad text i tabellen visar data som samlats in under rubriken ”Övriga
köksväxter” på enkäten och därför kan antas vara något underskattade.
|
Första sidan - I korta drag