Statistiken med kommentarer
Bra att veta
Tomat- och gurkföretagens energianvändning i växthus
Prydnadsväxtföretagens energianvändning
i växthus
Den här rapporten är baserad på den enkätundersökning
som Jordbruksverket gick ut med 2009 till alla trädgårdsföretag och frågade
om förhållanden 2008. De växthusföretag som är med i den här rapporten har
minst 200 kvm växthus.
I rapporten redovisas uppgifter för specialiserade
tomat- och gurkföretag och prydnadsväxtföretag. Med specialiserade tomat-
och gurkföretag, avses de företag som odlar tomat eller gurka på minst
90 % av den totala kulturytan. Med specialiserade prydnadsväxtföretag
avses företag som odlar prydnadsväxter eller sticklingar och småplantor på
minst 90 % av den totala kulturytan. Företag som endast odlar
snittblommor som ej är lökblommor ingår ej i prydnadsväxtföretagen i denna
rapport.
Den största andelen av energianvändningen i växthus går
åt till uppvärmning. En mindre andel används för belysning, främst
elenergi. El behövs också för att driva olika typer av värmeväxlare och i
statistiken kan vi inte urskilja vad elen används till.
Totalt fanns det 259 företag som odlade tomat eller
gurka i Sverige 2008 (tablå a). De som odlade tomat eller gurka på minst
90 % av kulturytan klassas som specialiserade företag. Dessa företag
innehade 85 % av den odlade arealen och var 162 företag 2008.
Tablå A. Tomat- och gurkföretag 2008
|
Specialiserade
företag
|
Alla
företag
|
|
Odlad areal,
kvm
|
Antal
företag
|
Odlad areal,
kvm
|
Antal
företag
|
|
|
|
|
|
Tomatföretag
|
288 930
|
54
|
370 083
|
198
|
Gurkföretag
|
424 762
|
50
|
545 912
|
179
|
Företag med gurka
och tomat
|
64 470
|
58
|
.2
|
.2
|
Totalt
|
778 162
|
162
|
915 995
|
2591
|
1)Antalet
företag räknas bara en gång i totalen, fast de kan odla både tomat och
gurka.
2) Företag
som har både tomat- och gurkodling redovisas en gång under tomatföretag och
en gång under gurkföretag
I tabell 1 på sidan 8 redovisas tomat- och
gurkföretagens energianvändning i växthus uppdelat på växthusstorlek och
regioner. Mellan 2005 och 2008 minskade växthusarealen med 14 % för de
specialiserade tomat- och gurkföretagen och antalet företag blev färre.
Antalet företag som 2008 hade en växthusyta under 2 000 kvm var 88
stycken och stod för 5 % av den total energianvändningen hos tomat-
och gurkföretag. Företag med en växthusyta mellan 2 000-5 999 kvm
var 30 stycken. De stod för 16 % av den totala energianvändningen. De
företag som hade en växthusyta på minst 6 000 kvm var 44 stycken och
de stod för 79 % av den total energianvändningen.
Naturgas var den dominerande energikällan 2008 och stod
för 37 % av den totala energianvändningen hos specialiserade tomat-
och gurkföretag (figur A). Användningen av naturgas har minskat med
40 % mellan 2005 och 2008. Antalet företag som använder naturgas har
minskat med 27 %. Eldningsolja stod för 25 % av
energianvändningen hos specialiserade tomat- och gurkföretag 2008.
Användningen av eldningsolja har minskat med 42 % mellan 2005 och
2008. Antalet företag som använder eldningsolja
har minskat med 38 %. Pellets, briketter, bark, flis och spån
stod för 26 % av den totala energianvändningen 2008. Användningen av pellets, briketter, bark, flis och spån
har ökat med 177 % mellan 2005 och 2008. Antalet företag som använder
pellets, briketter, bark, flis och spån har ökat med 50 % mellan 2005
och 2008 och var 36 företag 2008.
Figur A. Tomat- och gurkföretagens energianvändning i
växthus efter typ av energikälla, 2005 och 2008

Anm. Användningen av
en energikälla som används av färre än 3 företag redovisas inte i
diagrammet.
I tabell 4.a på sidan 9 och tabell 4.b och 4.c på sidan
10 kan man se energianvändningen i växthus hos de företag som är
specialiserade och bara odlar tomater på minst 90 % av kulturytan
eller bara odlar gurka på minst 90 % av kulturytan samt de företag som
odlar både tomat och gurka på minst 90 % av kulturytan. I denna
uppdelning ser man att för de specialiserade företag som odlade endast
tomat stod naturgas för den största andelen av energianvändningen,
48 %. För företag som endast odlade gurka var det eldningsolja som
stod för den största energianvändningen, 35 %. Bland de företag som
odlade både tomat och gurka stod bark, flis och spån för den största
energianvändningen, 59 %.
I tabell 3.a på sidan 8 redovisas energianvändningen
enligt medelvärde, median, övre- och nedre kvartil för företag med en
energianvändning över 100 kWh/kvm. Hos tomat- och gurkföretag var det ingen
stor skillnad i användning i kWh/kvm mellan de olika storleksgrupperna.
Lägst genomsnittlig användning, 332 kWh/kvm hade tomat- och gurkföretag med
en växthusyta under 2 000 kvm. Högst genomsnittlig användning, 390
kWh/kvm hade företagen med en växthusyta mellan 2 000 och 5 999
kvm. Den totala genomsnittliga användningen för specialiserade tomat- och
gurkföretag oavsett växthusstorlek var 351 kWh/kvm.
I tabell 3.b. på sidan 9 redovisas energianvändning
uppdelat på fyra företagsgrupper uppdelat efter användning i kWh/kvm. Den
första gruppen innehåller den fjärdedel företag som hade den lägsta
användningen i kWh/kvm 2008. Den sista gruppen innehåller den fjärdedel
företag som hade den högsta användningen i kWh/kvm.
Totalt fanns det 501 företag som odlade prydnadsväxter i
växthus 2008 (tablå b). Företag som bara odlade snittblommor som inte var
lökblommor ingår inte i denna siffra. Av prydnadsväxtföretagen fanns det
406 stycken som var specialiserade och odlade prydnadsväxter på 90 %
av kulturytan. De specialiserad företagen innehade 88 % av den odlade
arealen.
Tablå B. Prydnadsväxtföretag 2008
|
Specialiserade
företag
|
Alla
företag
|
|
Odlad areal,
kvm
|
Antal
företag
|
Odlad areal,
kvm
|
Antal
företag
|
|
|
|
|
|
Totalt
|
1 150 465
|
406
|
1 309 145
|
501
|
I tabell 5 på sidan 11 redovisas prydnadsväxtföretagens energianvändning
i växthus uppdelat på växthusstorlek och regioner. Mellan 2005 och 2008
minskade växthusarealen med 11 % för de specialiserade
prydnadsväxtföretagen och antalet företag blev färre. Antalet företag som
2008 hade en växthusyta under 2 000 kvm var 227 stycken och stod för
16 % av den total energianvändningen. Företag med en växthusyta mellan
2 000-5 999 kvm var 129 stycken. De stod för 31 % av
energianvändningen. De företag som hade en växthusyta på minst 6 000
kvm var 50 stycken och de stod för 53 % av den total
energianvändningen.
Eldningsolja stod 2008 för 50 % av den totala
energianvändningen och var den dominerande energikällan hos
prydnadsväxtföretag (figur B). Användningen av eldningsolja har minskat med
50 % mellan 2005 och 2008. Pellets, briketter, bark flis och spån stod
för 15 % av energianvändningen 2008. De stod endast för 4 % av
energianvändningen 2005.
Figur B. Prydnadsväxtföretagens energianvändning i
växthus efter typ av energikälla, 2005 och 2008

Anm. Användningen av
en energikälla som används av färre än 3 företag redovisas inte i
diagrammet.
Antalet företag som använder eldningsolja har minskat
mellan 2005 och 2008 med 33 %. Företag som använder pellets,
briketter, bark, flis och spån har ökat med 104 % och var 51 företag
2008.
I tabell 7.a. på sidan 11 redovisas energianvändningen
enligt medelvärde, median, övre- och nedre kvartil för företag med en
energianvändning över 100 kWh/kvm. Skillnaden i användning kWh/kvm var
liten mellan de olika företagen indelade i storleksgrupper efter
växhusareal. Företagen med en växthusyta över 6 000 kvm har en lite
större genomsnittlig användning i kWh/kvm än företagen som har en
växthusyta under 6 000 kvm. Den genomsnittliga användningen för de
specialiserade prydnadsväxtföretagen oavsett växthusstorlek var 288 kWh/
kvm.
I tabell 7.b. på sidan 12 redovisas energianvändning
uppdelat på fyra företagsgrupper uppdelat efter användning i kWh/kvm. Den
första gruppen innehåller den fjärdedel företag som hade den lägsta
användningen i kWh/kvm.
I tabell 8.a. på sidan 12 och tabell 8.b. på sidan 13
redovisas den totala energianvändningen för alla företag som hade
växthusproduktion 2008.
|