Fakta om statistiken
Detta omfattar statistiken
Så görs statistiken
Statistikens tillförlitlighet
Bra att veta
Definitioner och förklaringar
Skörd av potatis redovisas dels för matpotatis och dels
för potatis för stärkelse. Till matpotatis räknas förutom färskpotatis och
höst- och vinterpotatis för direkt konsumtion även potatis för tillverkning
av mos, chips, pommes frites m.m. samt foderpotatis och utsädesodlingar av
matpotatissorter. I potatis för stärkelse ingår även utsädesodlingar.
Undersökningen om skörd av potatis ingår i Sveriges
officiella statistik. Resultaten utnyttjas som underlag för myndigheter och
näringsliv vid planering inom områdena jordbruk och miljö. Resultaten används
också för rapportering till EU enligt bindande förordningar.
Urval
Skördeskattningarna av potatis 2003 baseras på postenkät
till ett urval av odlare. I de preliminära skördeskattningarna för år 2003
har uppgifter från 1 039 av 1 238 utvalda matpotatisodlare
respektive uppgifter från 179 av 190 utvalda odlare av stärkelsepotatis
ingått i beräkningarna.
Uppgifterna i urvalsramen är hämtade från
Jordbruksverkets administrativa stödregister, IAKS 2003. Registret
innehåller gröduppgifter som lämnats av de lantbrukare som ansökt om
arealbaserade stöd avseende minst 0,3 hektar åkermark. Jordbrukare som
ansöker om arealbaserade stöd ska redovisa hela åkerarealen uppdelad på
grödor och därför kan registret användas som urvalsram trots att potatis
inte är berättigad till stöd i hela landet.
Urvalet för matpotatis är stratifierat efter
skördeområde och gårdarnas odlingsareal, totalt 53 strata. Urvalet för
potatis för stärkelse är stratifierat efter odlingsområde och gårdarnas
odlingsareal, totalt 10 strata. Uttagning av odlare görs med hjälp av ett
obundet slumpmässigt urval inom varje stratum.
Uppgiftsinsamling
Uppgiftsinsamlingen görs via postenkät. Postenkäten för
matpotatis skickades ut i mitten av oktober och svar skulle lämnas senast 3
november. Sista datum för inlämnande av uppgifter för potatis för stärkelse
var den 7 november. Efter en påminnelse har sedan telefonuppföljning gjorts
bland dem som inte svarat.
För
matpotatis insamlades uppgifter om;
- Skördad
kvantitet av färskpotatis, främst sorterna Early Puritan, Maria, Maris
Bard, Minerva, Pentland Javelin, Premiere, Rapido, Rocket, Roscor, Silla,
Sprint och Swift.
- Skördad
kvantitet av matpotatis.
- Förekomst av
småfallande och förekomst av rötskadade, gröna m.m. En bedömning skulle
göras om förekomsten var "mindre än normalt", "normal"
eller "mer än normalt".
- Areal
vändteg.
- Obärgad
areal av matpotatis.
- Areal med
ekologisk odling.
För potatis
för stärkelse insamlades uppgifter om;
- Skördad
kvantitet av potatis för stärkelse.
- Förekomst
av rötskadade. En bedömning skulle göras om förekomsten av rötskadade var
"mindre än normalt", "normal" eller "mer än
normalt".
- Areal
vändteg.
- Obärgad
areal av potatis för stärkelse.
Bearbetning och granskning
I samband med dataregistrering
görs en första granskning av inkomna uppgifter. Därefter sker ytterligare
detaljgranskning. Särskild granskning görs t.ex. när låga respektive höga
hektarskördar redovisats.
I vissa fall kan uppgifterna
rättas med hjälp av kommentarer som lämnats på blanketterna, men i övriga
fall har telefonkontakt tagits med odlarna varvid uppgifterna bekräftat,
rättas eller kompletteras. Uppgiftsmaterialet används sedan till de
statistiska sammanställningarna.
Den totala hektarskörden som är en bruttoskörd tas fram
som kvoten mellan den skattade totalskörden (brutto) och den skattade
arealen i redovisningsgruppen.
Den reducerade hektarskörden erhålls därefter genom att
korrigera den totala hektarskörden för bortsortering och småfallande med
hjälp av standardtal. Standardtalen baseras på uppgifter från 1987-1998 års
objektiva skördeuppskattningar på produktionsområdesnivå och för riket. För
matpotatis beräknades standardtalet för bortsortering av småfallande, gröna
och rötskadade på riksnivå till 9,5 procent. För potatis för stärkelse, där
endast rötskadade knölar bortsorteras, beräknades standardtalet till 0,4
procent. För färskpotatis görs ingen korrigering för bortsortering.
Bortfallet hanteras med rak uppräkning inom strata.
Totalskörden (netto), som är den redovisade, beräknas
sedan genom att den reducerade hektarskörden multipliceras med preliminära
arealuppgifter från Jordbruksverkets administrativa register för
arealbaserade stöd, IAKS-registret. Uppgifterna redovisades i Statistiskt
meddelande JO 10 SM 0302 i april.
Statistik i förändring
Skördestatistiken för
potatis baseras år 2003 på en riksomfattande postenkätundersökning med
telefonuppföljning till ett urval av potatisodlare. Uppgiftsinsamling per
post ersatte 1999 SCB: s objektiva skördeuppskattningar med provtagningar i
fält. Denna ändring av insamlingsmetod gör det svårt att direkt jämföra
resultaten för 1999-2003 med resultaten fram t.o.m. år 1998. Mer
information ges i Beskrivning av statistiken
under "Jämförbarhet över tiden".
Osäkerhetskällor
För att belysa den osäkerhet som finns i resultaten på
grund av att beräkningarna grundar sig på uppgifter från ett urval av
företag redovisas i tabellerna relativa medelfel för de skattade
hektarskördarna och totalskördarna. I medelfelet inkluderas även effekten
av andra slumpmässiga fel, däremot inte systematiska fel såsom bortfallsfel
eller mätfel.
Bortfall
Vid 2003 års undersökning
användes postenkät med telefonuppföljning för de enkäter som inte skickats
in per post. Andelen bortfall i årets preliminära beräkning är 7,8 procent
(97 undersökningsenheter) för matpotatis och för potatis för stärkelse 2,6
procent (5 undersökningsenheter).
Medelfel
Medelfelet anges i procent av den skattade skörden.
Med hjälp av medelfelet kan ett konfidensintervall beräknas. För t.ex. den
skattade hektarskörden för matpotatis på 25 580 kg/ha och ett medelfel
på 1,0 procent (dvs. 256 kg/ha) kan man med liten felrisk (5 procent) säga
att intervallet 25 580 ± 2 x 256 (dvs. 25 324 - 25 836
kg/ha) omfattar den verkliga hektarskörden.
Lantbruksregistret (LBR) 1999 och IAKS 2000, 2001och
2002 betraktas i detta sammanhang som totalregister för grödarealer, vilket
innebär att de procentuella medelfelen för hektar- och totalskörd blir
identisk. För 1998 inhämtades uppgifter om grödarealer endast för ett urval
av företag, vilket medför att även arealerna var behäftade med urvalsfel
detta år.
Övertäckning och undertäckning
Mellan tidpunkten för urvalsramens upprättande och
undersökningstillfället sker förändringar i företagsbeståndet. Nystartade
företag utgör undertäckning och företag som upphört eller inte odlar
potatis utgör övertäckning. Från och med 2001 års undersökning används
årets aktuella uppgifter om lantbruksföretag och arealer som underlag för
urvalet. Detta medför att undertäckningen minskats till en marginell nivå.
Övertäckningen beräknas i 2003 års preliminära statistik till 8 procent (102 undersökningsenheter) för matpotatis och 3
procent (6 undersökningsenheter) för
stärkelsepotatis. I övertäckningen inkluderas företag som visar sig ha
potatisodlingen utarrenderad, vilket just för potatis är tämligen vanligt.
Från provtagning till intervjumetod och postenkät
Under mer än 35 år har objektiva skördeuppskattningar
med provtagningar utgjort grunden för beräkning av skörden av spannmål och
potatis. Med början 1999 infördes postenkät som insamlingsmetod för
uppgifter om potatis. Skillnader mellan metoderna för insamling gör att
jämförelser med tidigare år är svåra att göra.
Sveriges statistiska databaser
Den definitiva skördestatistiken finns tillgänglig i
Sveriges statistiska databaser. Åtkomst sker via SCB:s webbplats www.scb.se
och att göra uttag av statistik är avgiftsfritt.
Normskördar
Med skördestatistiken för en lång följd av år som
underlag beräknar SCB normskördar. Med normskördar menas den skörd som man
kan förvänta sig under normala väderbetingelser. Normskördar beräknas bl.a.
för matpotatis och potatis för stärkelse. Resultaten redovisas i juni varje
år i Statistiskt meddelande, senast JO 15 SM 0301.
Redovisning sker för skördeområden, län, produktionsområden och riket.
Annan statistik
Preliminära uppgifter om åkerarealens användning i
april 2003 har redovisats i juni i Statistiska meddelanden
JO 10 SM 0302.
Definitiva uppgifter om 2003 års grödarealer kommer
att redovisas våren 2004 i Statistiska meddelanden
JO 10 SM 0401.
Definitiva uppgifter om hektarskördar och totalskördar
för 2003 kommer att redovisas våren 2004 i Statistiska meddelanden
JO 16 SM 0401.
Elektronisk publicering
Detta statistiska meddelande finns kostnadsfritt
åtkomligt på Jordbruksverkets webbplats www.sjv.se
under Statistik & fakta och på SCB:s webbplats www.scb.se under Jord- och skogsbruk, fiske.
Den definitiva statistiken för tidigare år finns tillgänglig i Sveriges
statistiska databaser. Åtkomst sker via www.scb.se och användandet är
avgiftsfritt.
Statistiska meddelanden inom området jordbruksstatistik
trycks fr.o.m. 2002 inte längre upp för distribution. I stället för att
prenumerera på tryckta Statistiska meddelanden finns det möjlighet att, vid
varje tillfälle som officiell jordbruksstatistik publiceras, utan avgift
erhålla ett meddelande om detta per e-post tillsammans med publikationen i
pdf-format. De som önskar ingå i denna form av prenumerationsservice skall
sända en anmälan per e-post till gunilla.thorsell@sjv.se.
Enskilda exemplar av publikationerna kan också erhållas
som papperskopior till ett pris av 50 kr per exemplar. Dessa kan vid
varje enskilt fall beställas hos Marjatta Niemi tfn:
036 - 15 59 34, fax: 036 - 34 01 96,
post: Jordbruksverket, 551 82 Jönköping, e-post: marjatta.niemi@sjv.se.
Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i
en särskild Beskrivning av statistiken.
|
