![]() |
![]() | |
Skörd av spannmål, trindsäd, oljeväxter och slåttervall 2018 | JO 19 SM 1802 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Fakta om statistiken
Detta omfattar statistiken Sedan lång tid tillbaka har årliga uppskattningar av skördar
inom jordbruket i Sverige redovisats. Skördeuppskattningar enligt den så
kallade objektiva metoden infördes i början av 1960-talet, genomfördes av SCB
och utformades då främst för skördeskadeskyddets behov av statistik som
beräkningsunderlag. Därigenom uppfylldes i huvudsak även andra behov av
skördestatistik. Det statliga skördeskadeskyddet upphörde efter 1987 års skörd
då ansvaret övertogs av Lantbrukarnas Riksförbund (LRF). När även detta skydd
avvecklades 1995 åtog sig staten ett övergripande ansvar för skördeskador av
naturkatastrofkaraktär. Under andra hälften av 1990-talet förändrades
undersökningsmetoderna och den så kallade objektiva metoden med provtagningar i
fält upphörde. För spannmål, trindsäd och oljeväxter baseras skördestatistiken
från och med 1998 på insamling av uppgifter från jordbrukarna. Skördestatistiken
för vall upphörde 1998 och återinfördes igen 2002 och baseras sedan dess också
på insamling av uppgifter från jordbrukarna. Undersökningen om skörd av spannmål, trindsäd och oljeväxter
ingår i Sveriges officiella statistik. Denna statistik är till stor del
EU-reglerad eftersom uppgifter om skördar för olika grödor ska redovisas till
EU enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 543/2009 av den 18
juni 2009 om skördestatistik samt kommissionens delegerade förordning 2015/1557
av den 13 juli 2015 om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EG)
nr 543/2009 om skördestatistik. Detta omfattar statistiken
Definitioner och förklaringar
Den population som den preliminära skördestatistiken ska
belysa utgörs av jordbruksföretag med odling av spannmål, trindsäd och
oljeväxter respektive slåtter- och betesvall under 2018. Skördestatistiken baseras på urvalsundersökningar med
jordbruksföretag som undersökningsenheter. Med jordbruksföretag avses en inom
jordbruk, husdjursskötsel eller trädgårdsodling bedriven verksamhet under en
och samma driftsledning. För riket totalt och uppdelat på län
och produktionsområden redovisas i detta Statistiska meddelande följande
statistiska storheter: - hektarskörd (kg/hektar) - odlad areal (hektar) - totalskörd (ton) - totalskörd (ton) och hektarskörd för
första skörd och återväxt (för slåttervall) - obärgad areal (hektar och procent) - grönfoderareal (hektar och procent) - arealfördelning mellan slåttervall,
betesvall och ej utnyttjad vall (hektar och procent). När hektarskörden beräknas ingår eventuell obärgad areal i
skattningen. Stora obärgade arealer sänker därmed den skattade hektarskörden.
Ingen redovisning av hektarskörd per tröskad areal görs. Uppgifter
redovisas för grödorna höstvete (inklusive dinkel, lantvetesorter och andra
typer av vete), vårvete (inklusive
dinkel, lantvetesorter och andra typer av vete), råg (höstråg och marginella kvantiteter av vårråg), höstkorn, vårkorn, havre, höstrågvete,
vårrågvete, blandsäd och majs till mognad, ärter till mognad, åkerbönor till
mognad, höstraps, vårraps, höstrybs, vårrybs, oljelin och slåttervall. I grödgruppen trindsäd ingår ärter och åkerbönor för skörd
av mogen gröda. Med trindsäd menas baljväxter som
odlas för frönas skull till mogen skörd. Med ärter avses kokärter och
foderärter (ej konservärter). Med blandsäd avses stråsädesblandningar och
stråsäd/baljväxtblandningar för skörd av mogen gröda. Med grönfoder avses skörd
av hela växten som grovfoder. Grödor
som odlats för produktion av energi ingår i de redovisade kvantiteterna. Undersökningen innefattar inte variabler om grödornas
kvalitet, vilken kan variera mellan olika år och påverka skördens användbarhet. Så görs statistiken
Skördestatistiken baseras på uppgifter från ett urval av
jordbruksföretag. Som urvalsram används Jordbruksverkets administrativa
register för arealbaserade stöd. Urvalet drogs bland de jordbruksföretag som år
2018 brukade mer än fem hektar åkermark. Här ingår både ekologiskt och
konventionellt odlade arealer. Datainsamlingen sker genom att jordbrukarna lämnar sina
skördeuppgifter på en särskild internetsida eller genom telefonintervjuer
utförda av SCB:s intervjuare. Från varje jordbruksföretag samlas information in om total
bärgad kvantitet av varje gröda och dess vattenhalt. För spannmål omräknas de
uppgivna kvantiteterna till 14,0 % vattenhalt. För trindsäd görs omräkning
till 15,0 % vattenhalt och för oljeväxter till 9,0 %. För skörd av
grönfoder efterfrågas kvantiteternas torrsubstanshalt. De omräknas från och med
2018 till 100 % torrsubstansvikt. Med ledning av varje företags redovisade
grödarealer beräknas företagets hektarskördar för varje gröda. Arealuppgifterna
är i regel desamma som lantbrukaren redovisat i sin ansökan om arealersättning
tidigare under året. På basis av skattade hektarskördar per redovisningsområde
och aktuella grödarealer beräknas totala skördar. Vid den preliminära
beräkningen av totalskördar används slutliga grödarealer från Jordbruksverkets
Statistiska meddelande om jordbruksmarkens användning 2018
(JO 10 SM 1802). De grödarealer avsedda för tröskning som
redovisas i föreliggande Statistiska meddelande har dock minskats med arealer
skördade som grönfoder. I samband med datainsamlingen av uppgifter om skörden av
slåttervall insamlas även uppgifter om den totala vallarealen med uppdelning på
slåttervall, betesvall och ej utnyttjad vall. Skördeundersökningen har
begränsats till att endast omfatta slåttervall, första skörd samt återväxt på
slåttervallen. Återväxt som tillvaratagits genom bete eller rena betesvallar
ingår inte. Det är alltså inbärgad skörd som skattats. Redovisning sker av
hektarskörd och total första skörd, hektarskörd och total skörd av återväxt
samt hektarskörd och total skörd för hela den inbärgade vallskörden. Vid flera
återväxtskördar är dessa sammanslagna och redovisas som en återväxtskörd. Insamlade
kvantitetsuppgifter omräknas från och med 2018 till 100 % torrsubstansvikt. Statistikens tillförlitlighet
För att belysa den osäkerhet som
finns i resultaten på grund av att beräkningarna grundar sig på uppgifter från
ett urval av företag redovisas i tabellerna relativa medelfel för skattade
hektarskördar, totalskördar, obärgade arealer och grönfoderarealer. I dessa
undersökningar kan det förekomma urvalsfel, bortfallsfel, täckningsfel, mätfel
och bearbetningsfel. Av dessa fel torde i första hand urvalsfelen, men till
viss del även mätfelen, påverka tillförlitligheten i statistiken.
Tillförlitligheten redovisas kvantitativt enbart genom precisionen (medelfelet)
i skattningarna, som främst avspeglar urvalsfel och andra slumpmässiga fel,
däremot inte systematiska fel såsom exempelvis systematiska mätfel. Medelfel
Med hjälp av medelfelet kan ett konfidensintervall
beräknas på följande sätt. För en skattad hektarskörd på 4 500 kg/ha och
ett medelfel på 3,0 % (det vill säga 135 kg/ha) kan man med liten felrisk
(5,0 %) säga att intervallet
4 500 ± 2 x 135 (det vill säga 4 230–4 770 kg/ha)
omfattar den verkliga hektarskörden, under förutsättning att de systematiska
felen är små. På motsvarande sätt kan man för en skattad andel obärgad
areal på 16,0 % och ett skattat medelfel på 3,0 procentenheter med liten
felrisk (5 %) säga att intervallet 16,0 + 2 x 3,0 % (det vill säga
10,0–22,0 %) omfattar den verkliga andelen, under förutsättning att de
systematiska felen är små. Medelfelen för obärgade arealer och för arealer
skördade som grönfoder är dock ofta osäkra i sig. Om de relativa medelfelen
överstiger 35 % eller anges till 0 % kan de inte användas för att
beräkna konfidensintervall. Medelfelet för totalskörden kan vara större än medelfelet
för hektarskörden. Anledningen är att arealjusteringen för grödor skördade som
grönfoder är osäker. Bortfall
För undersökningen om spannmål, trindsäd och oljeväxter blev
bortfallet av jordbruksföretag 6,8 %, varav vägrare 3,0 procentenheter. För undersökningen om slåtter- och betesvall blev
bortfallet av jordbruksföretag 12,6 %. Bortfallet
bedöms inte leda till några systematiska fel av betydelse. Övertäckning och undertäckning
Mellan tidpunkten för urvalsramens upprättande och
undersökningstillfället sker förändringar i företagsbeståndet. Nystartade
företag utgör undertäckning och företag som upphört eller inte odlar någon av
grödorna utgör övertäckning. Från och med 2001 års undersökning används årets
aktuella uppgifter för jordbruksföretag och arealer som underlag för urvalet.
Detta medför att undertäckningen minskats till en marginell nivå. För denna
preliminära statistik var övertäckningen 2,9 % för undersökningen om skörd
av spannmål, trindsäd och oljeväxter. För undersökningen om slåtter- och betesvall
var övertäckningen 4,0 %. Över- och undertäckningen bedöms påverka resultaten
i mycket liten utsträckning. Arealer på jordbruksföretag som inte ansöker om
arealbaserade stöd, och därmed inte ingår i undersökningen, bedöms för de
aktuella undersökningsgrödorna vara av marginell betydelse. Mätning
Många jordbrukare uppger att det är svårt att bedöma
skördens storlek för grödor som används som foder på den egna gården. Även för
avsalugrödor kan det vara svårt för jordbrukaren att lämna säkra uppgifter i de
fall grödan ännu inte sålts vid intervjutillfället. Uppgiftslämnarfel och eventuella
intervjuareffekter kan inte kvantifieras. Bearbetning
De inkomna uppgifterna granskas vid SCB. I samband med detta
görs manuella och maskinella kontroller. I vissa fall
kan uppgifterna rättas med hjälp av kommentarer som lämnats på blanketterna. Vid
behov tas förnyad kontakt med uppgiftslämnarna. Vid beräkning av
hektarskördar tas hänsyn till obärgade arealer på så sätt att skörden från
dessa arealer sätts till noll. Stora obärgade arealer sänker alltså
hektarskörden. Säkerheten i bearbetningsprocessen bedöms vara god. Bra att veta
Jämförbarhet
Insamlingsmetoderna för
skördestatistiken ändrades under slutet av 1990-talet, varför
statistikuppgifterna efter förändringen inte är helt jämförbara med uppgifterna
dessförinnan. Från och med år 2004 redovisas skördeuppgifter
för spannmål vid standardvattenhalten 14,0 %. Tidigare var
standardvattenhalten 15,0 %. Ändringen var ett önskemål från flera av statistikanvändarna. Från och med år 2018 redovisas skördeuppgifter
för skörd av grönfoder (helsäd) och slåttervall med torrsubstanshalten 100 % (vattenhalt 0,0 %),
för att förenkla jämförbarheten mellan dessa olika typer av grovfoderskördar.
Tidigare redovisades skörd av grönfoder som ensilage med 30,0 %
torrsubstanshalt och skörd av slåttervall som hö, med 83,5 %
torrsubstanshalt. Jämförbarheten med motsvarande
statistik för andra EU-länder bedöms vara god. Skördestatistik översänds
varje år till EU:s statistikkontor Eurostat och publiceras tillsammans med
motsvarande statistik för andra EU-länder i Eurostats databas (Eurostat –
Database). Tidsserier med den slutliga skördestatistiken finns
tillgängliga i Jordbruksverkets statistikdatabas (www.jordbruksverket.se) och i
SCB:s statistikdatabas (www.scb.se).
För en del av grödorna finns tidsserier med skördestatistik från och med år
1913. Annan statistik
Slutlig statistik om jordbruksmarkens användning 2018 har
redovisats i Statistiska meddelanden JO 10 SM 1802. Skördeuppgifter för ekologiskt respektive konventionellt odlad
areal har samlats in sedan år 2003. Resultaten för 2017 har redovisats i
Statistiska meddelanden JO 14 SM 1801. Med skördestatistiken för en lång följd av år som underlag
beräknar SCB normskördar. Med normskördar menas den skörd som man kan förvänta
sig under normala väderbetingelser. Resultaten redovisas i juni varje år i ett
Statistiskt meddelande, senast JO 15 SM 1801. Redovisning sker
för skördeområden, län, produktionsområden och riket. Elektronisk publicering
Detta Statistiska meddelande finns kostnadsfritt åtkomligt
på Jordbruksverkets webbplats http://www.jordbruksverket.se
under Ta del av statistiken samt på SCB:s webbplats http://www.scb.se under Jord- och
skogsbruk, fiske. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en
särskild Kvalitetsdeklaration. Mer om
statistikens framställning och kvalitet
Mer
information om statistikens framställning och kvalitet ges i dokumenten
”Statistikens framställning” respektive ”Kvalitetsdeklaration” (tidigare
Beskrivning av statistiken) som finns tillgängliga på SCB:s och
Jordbruksverkets webbplatser. |