Pressmeddelande från Jordbruksverket
1998-10-28
Under de senaste åren har EHEC-bakterien (Enterohemorrhagisk
Escherichia coli) orsakat ett ökat antal sjukdomsfall
hos människor. Både internationella erfarenheter och
inhemska studier tyder på att nötkreatur och får
kan utgöra en reservoar för EHEC-bakterier och bidra
till deras spridning i miljön och till människan.
Eftersom bakterien kan ge upphov till allvarlig sjukdom med
risk för dödsfall hos människor meddelade Jordbruksverket,
efter samråd med Smittskyddsinstitutet, Socialstyrelsen,
Livsmedelsverket, Statens veterinärmedicinska anstalt och
flera berörda näringsorganisationer, i våras allmänna
råd avseende hygien i djurbesättningar med idisslare.
EHEC-förekomsten är som störst under den varma
årstiden. Därför tidsbegränsades hygienråden
till juni-oktober 1998. Det är dock - av flera skäl
- fortfarande angeläget att upprätthålla god hygien
i samband med djurkontakt.
EHEC-orsakade sjukdomsfall var mycket sällsynta före 1995, då det skedde en kraftig ökning. Sedan dess har frekvensen av diagnosticerade EHEC-fall hos människa varit relativt stabil, vilket innebär att ett hundratal människor insjuknar årligen. Sommaren 1998 har inneburit en minskning av allvarliga EHEC-fall med njurpåverkan och andelen små barn bland de sjuka har varit lägre än 1997.
Även om problemen med EHEC är betydligt mindre under vinterhalvåret, är det fortfarande viktigt att upprätthålla god personlig hygien i samband med djurkontakt. Handtvätt efter kontakt med djur eller deras avföring borde vara en självklarhet. Likaså finns det flera anledningar att avstå från konsumtion av opastöriserad mjölk eller produkter tillverkade av opastöriserad mjölk. Pastöriseringen avdödar effektivt flera sjukdomsframkallande organismer bl.a. bakterier av släktena Salmonella, Campylobacter, Yersinia och Listeria samt parasiten Cryptosporidium parvum.
Vid spridning av gödsel bör man se till att vattentäkter
och - om möjligt - badvatten inte kontamineras genom avrinning.
Jordbruksverket avsatte tidigare i år medel för ytterligare
forskningsinsatser för att öka kunskaperna om EHEC-förekomst
hos djur. Dessa studier omfattar både nötkreatur, får
och vilt. Eventuellt behov av mer omfattande hygienrekommendationer
inför nästa sommar kommer att bedömas med utgångspunkt
i de kunskaper om EHEC som finns tillgängliga våren
1999.
Kontaktpersoner:
Pekka Rantajärvi, veterinärinspektör, tel 036-15
56 88
Leif Denneberg, chef djuravdelningen, tel 036-15 58 10
Barbro Röken, chef djurhälsoenheten, tel 070-604 07
89
© Jordbruksverket 1998, senast ändrad 1998-10-28. Ansvarig för sidan: Informationsenheten | ![]() ![]() |