Akut avlivning av fiskar

Vid annan avlivning än slakt och endast för odlad fisk gäller Jordbruksverkets föreskrifter om och allmänna råd om slakt och annan avlivning av djur.

Om du måste avliva odlad fisk akut så måste du välja en avlivningsmetod som antingen

• omedelbart dödar djuret
• snabbt leder till bedövning som varar tills djuret dör och som alltid följs av en metod som leder till döden
• som leder till död hos fisk som är bedövad eller sövd.

Fisken måste bedövas innan du skär strupen av den.

Efter avlivningen måste du eller den som utfört avlivningen kontrollera att fisken är död. När en fisk är död har de rytmiska gälrörelserna och ögonrörelserna upphört.

Av smittskydds- eller djurskyddsskäl bör koldioxid bara användas för snabb avlivning av stora mängder fisk.