Priser för kött och ägg

Här hittar du listor med avräkningspriser för kött och ägg och partipriser för ägg och kyckling. Jordbruksverket samlar in priserna enligt de regler som finns inom EU och i Sverige. Observera att priserna för kött omfattar tillägg för leveransavtal och olika koncept samt ett schablontillägg för transportkostnaden. Även ekotillägg ingår i priset och för att ge en indikation på hur detta kan påverka genomsnittspriserna kan det nämnas att den ekologiska slakten i Sverige 2016 uppgick till 22,6 procent för lamm, 14,4 procent för nöt, 2,1 procent för gris och 0,7 procent för kyckling. Mer information om hur priserna beräknas finns i Excelfilerna för respektive kategori.

Så här läser du listorna

Priserna uppdateras varje vecka. I listorna kan du också hitta tidigare priser samt diagram som illustrerar prisutvecklingen över tid. Under den ena fliken hittar du den svenska prisutvecklingen uttryckt i kronor (SEK). Den andra fliken visar prisutvecklingen för ett urval av EU-länder, både i kronor och i Euro.

Avräkningspris kor

Genomsnittliga avräkningspriser för kor klass O3

Avräkningspris kviga

Genomsnittliga avräkningspriser för kviga klass O3

Avräkningspris lamm

Genomsnittliga avräkningspriser för lamm

Avräkningspris slaktgris

Genomsnittliga avräkningspriser för slaktsvin

Avräkningspris smågrisar

Genomsnittliga avräkningspriser för smågrisar

Avräkningspris stut

Genomsnittliga avräkningspriser för stut klass O3

Avräkningspris ungtjur

Genomsnittliga avräkningspriser för ungtjur klass R3

Parti och avräkningspris ägg

Genomsnittliga avräknings- och partipriser för ägg

Partipris kyckling

Genomsnittliga partipriser för kyckling