Kommunernas kontrollansvar

Kommunen ansvarar för den operativa kontrollen av animaliska biprodukter vid:

• livsmedelsanläggningar som myndigheten ansvarar för enligt livsmedelslagstiftningen
• nedgrävning av animaliska biprodukter
• utlämnade och transport av matavfall
• kompostering av matavfall (när det inte görs i en komposteringsanläggning som Jordbruksverket godkänt)
• förvaring av animaliska biprodukter i primärproduktionen
• förbränningsanläggningar som förbränner animaliska biprodukter i primärproduktionen
• användning av organiska gödslingsmedel samt
• befattning med naturgödsel i primärproduktionen

Kommunen kontrollerar att företagen följer bestämmelserna i lagstiftningen. Kontrollen ska ge effekt genom att brister upptäcks som företagen rättar till. Vad det innebär och hur du som ansvarig för kontrollen planerar, genomför och rapporterar kontroll kan du läsa mer om i menyn till vänster.

Figuren nedan illustrerar kontrollprocessen.