Gå till nästa tabell

 

4. Slakt av fjäderfä vid slakteri

4. Slaughterings of poultry at slaughter houses

				Jan-dec Jan-Dec			Dec Dec	Dec Dec	Dec Dec
	2013	2014	2015	2014	2015	2016	2014	2015	2016
Kyckling Chicken
Antal (1000-tal)  1 000 heads	81 825,73	87 921,70	94 111,23	87 921,70	94 111,23	99 293,00	7 669,23	7 326,66	8 678,04
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	117,40	126,54	136,86	126,54	136,86	144,40	11,04	10,65	12,62
Höns Hens
Antal (1000-tal)  1 000 heads	3 855,45	3 558,33	3 448,79	3 558,33	3 448,79	3 108,11	245,94	371,03	275,71
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	4,51	4,16	4,04	4,16	4,04	3,64	0,29	0,43	0,32
Kalkon Turkeys
Antal (1000-tal)  1 000 heads	451,97	421,22	465,85	421,22	465,85	517,62	38,17	58,53	54,15
Kvantitet (1000 ton)  Quantity	2,92	3,35	3,69	3,35	3,69	4,17	0,30	0,38	0,40

Anm.:  Från och med 2015 ingår ej kasserade höns och kalkoner.
Note:  Condemned hen and turkey carcasses are not included from year 2015.

Anm.:  Kategorin Kalkon är summan av olika klasser av kalkon med olika slaktvikter. Förhållandet mellan antalet slaktade djur och kvantiteten kan därför variera från år till år.

Note:  Turkeys consist of multiple kinds of turkeys, with different carcass weights. Therefore the relation between the
number of heads and the quantity may vary between years.

Anm.:  Före 2015 rapporterades slakten av fjäderfä per kvartal och följaktligen finns inga månadsuppgifter för 2014 och längre bakåt i tiden. De redovisade värdena är i dessa fall tredjedelar av kvartalsvärdena.

Note:  Before 2015 the reports on the slaughter of poultry were conducted per quarter of a year. Therefore, there are no monthly data for the year 2014 and earlier periods. For these years the values shown are thirds of the quarterly data.

Anm.:  Värdena avser slakt av husdjur för humankonsumtion vid slakterier och inkluderar ej djur som slaktas för andra
syften, kasseras eller hemslaktas.

Note:  Values refer to the slaughter of animals for human consumption at slaughterhouses and do not include animals that are slaughtered for other purposes, discarded or slaughtered at other locations.

Källa:  Livsmedelsverket.  Source:  National Food Administration.