Gå till nästa tabell
3a. Slakt av större husdjur vid slakteri
3a.
Slaughterings of livestock at slaughter houses
|
|
|
Jan–Aug
Jan–Aug
|
Aug
Aug
|
Aug
Aug
|
Aug
Aug
|
|
|
2014
|
2015
|
2016
|
2015
|
2016
|
2017
|
2015
|
2016
|
2017
|
|
Mellankalv Fattened calves
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
25,39
|
21,57
|
16,15
|
14,39
|
10,51
|
8,86
|
1,65
|
1,28
|
1,20
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
4,05
|
3,47
|
2,66
|
2,33
|
1,74
|
1,50
|
0,27
|
0,22
|
0,21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S:a Kalv Total
Calves
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
25,70
|
21,78
|
16,20
|
14,51
|
10,54
|
8,92
|
1,67
|
1,28
|
1,20
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
4,07
|
3,49
|
2,67
|
2,33
|
1,74
|
1,50
|
0,28
|
0,22
|
0,21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Stut Bullocks
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
33,43
|
33,40
|
34,21
|
21,59
|
22,05
|
23,58
|
2,25
|
2,82
|
2,78
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
10,45
|
10,69
|
11,22
|
6,93
|
7,29
|
7,88
|
0,73
|
0,92
|
0,92
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Äldre tjur
Male bovine animals
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
2,76
|
2,65
|
2,60
|
1,34
|
1,27
|
1,32
|
0,22
|
0,27
|
0,25
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
1,35
|
1,33
|
1,32
|
0,66
|
0,64
|
0,65
|
0,12
|
0,13
|
0,13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ungtjur1 Male bovine animals1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
145,14
|
148,89
|
145,22
|
102,77
|
98,74
|
101,77
|
15,24
|
16,15
|
17,09
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
47,58
|
49,47
|
49,47
|
34,19
|
33,67
|
35,16
|
5,16
|
5,60
|
6,02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yngre tjur2 Male bovine animals2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
22,37
|
20,34
|
19,72
|
13,96
|
13,03
|
14,04
|
1,71
|
2,11
|
2,04
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
7,69
|
7,09
|
7,04
|
4,84
|
4,64
|
5,08
|
0,59
|
0,76
|
0,74
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S:a Tjur Total
Bulls
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
170,28
|
171,88
|
167,54
|
118,08
|
113,05
|
117,12
|
17,17
|
18,53
|
19,38
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
56,63
|
57,89
|
57,83
|
39,70
|
38,95
|
40,90
|
5,86
|
6,49
|
6,89
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kviga Heifers
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
61,22
|
59,85
|
55,11
|
39,85
|
37,09
|
35,54
|
3,34
|
3,61
|
3,53
|
|
Kvantitet (1 000 ton) Quantity
|
17,77
|
17,68
|
16,81
|
11,86
|
11,43
|
11,11
|
1,00
|
1,11
|
1,09
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ko Cows
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
103,23
|
102,80
|
100,29
|
58,73
|
56,72
|
53,59
|
8,22
|
8,39
|
7,99
|
|
Kvantitet (1 000 ton) Quantity
|
32,35
|
32,54
|
31,93
|
18,46
|
17,97
|
17,32
|
2,54
|
2,58
|
2,56
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ungko Young
cows
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
36,95
|
38,51
|
37,67
|
22,57
|
22,69
|
20,81
|
3,04
|
3,03
|
2,59
|
|
Kvantitet (1 000 ton) Quantity
|
10,35
|
10,84
|
10,80
|
6,33
|
6,50
|
6,10
|
0,84
|
0,85
|
0,75
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S:a Ko Total
Cows
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
140,19
|
141,30
|
137,95
|
81,30
|
79,41
|
74,40
|
11,26
|
11,42
|
10,57
|
|
Kvantitet (1 000 ton) Quantity
|
42,70
|
43,38
|
42,73
|
24,79
|
24,48
|
23,42
|
3,38
|
3,43
|
3,31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S:a Storboskap3 Total Adult Cattle3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
405,12
|
406,44
|
394,82
|
260,81
|
251,60
|
250,64
|
34,01
|
36,37
|
36,26
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
127,55
|
129,65
|
128,59
|
83,28
|
82,15
|
83,32
|
10,97
|
11,95
|
12,21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S:a Nötkreatur Total Cattle
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antal (1 000-tal) 1 000
heads
|
430,82
|
428,22
|
411,02
|
275,32
|
262,14
|
259,56
|
35,68
|
37,65
|
37,46
|
|
Kvantitet (1 000
ton) Quantity
|
131,62
|
133,14
|
131,25
|
85,61
|
83,89
|
84,82
|
11,25
|
12,17
|
12,42
|
1) Ålder under 2 år. Age under 2 years.
2) Ålder över 2 år. Age above 2 years.
3) I Storboskap ingår stutar, tjurar, kvigor och
kor. Adult cattle
includes bullocks, bulls, heifers and cows.
Anm.: I summorna kan ingå vissa mindre djurslag som
inte redovisas i denna tabell.
Note: The totals may include
minor groups which are not presented separately in this table.
Anm.:
Värdena avser slakt av husdjur för humankonsumtion vid slakterier och
inkluderar ej djur som slaktas för andra
syften, kasseras eller hemslaktas.
Note: Values
refer to the slaughter of animals for human consumption at slaughterhouses and
do not include animals that are slaughtered for other purposes, discarded or slaughtered
at other locations.
Källa.: Regina-slakt (Jordbruksverkets slaktdatabas).
Source: Regina-slaughter
(Slaughter Database of the Swedish Board of Agriculture).
|
Första sidan - I korta drag