Statens Jordbruksverk
Sveriges officiella statistik - Statistiska meddelanden
Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll

JO 44 SM 1901

 

pil.gifFörsta sidan - I korta drag pil.gifStatistiken med kommentarer
pil.gifTabeller pil.gifDiagram pil.gifFakta om statistiken
pil.gifKontaktpersoner, mer information pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960–2018 per person och dag

12. Supply of energy 1960–2018 per capita and day

 

Kj per person och dag

Procent

1960

1970

1980

1990

2000

2010

2016

2017

2018

2018

 prel.

 prel.

Bröd och spann-målsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

4 029

3 807

3 727

3 730

28

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 771

1 712

1 572

1 526

12

Fisk, kräft- och blötdjur1

197

214

220

243

237

378

406

313

321

2

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

765

641

620

589

4

Grädde och

180

214

247

304

327

357

380

362

339

3

mjölkpulver

Ost

306

360

544

623

599

678

672

658

660

5

Ägg

172

176

166

173

153

147

162

160

162

1

Matfett2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 007

1103

1116

1032

8

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

307

293

390

378

3

Frukt och bär

..

..

692

781

743

842

860

958

927

7

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

756

884

722

725

6

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

317

284

254

243

2

Andra livsmedel3

461

679

891

1 021

1 261

1 446

1 409

1 668

1 597

12

Malt- och läskedrycker4

203

352

259

361

465

461

475

371

402

3

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

13 262

13 086

12 890

12 631

96

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

473

378

445

466

4

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

13 734

13 464

13 335

13 097

100

Varav:

 

 

Vegetabilier6, 7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 705

8 639

8 834

8 631

66

Animalier7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

4 096

3 972

3 685

3 598

27


1 Inklusive konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exklusive starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6 Inklusive matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.